雷栗把那篮子芋头萝卜随手一放,没想好是自家吃了还是送出去,就被周毅看见了,做晚饭时顺手拿来做菜,知名选手扣肉芋头。
扣肉是周毅说服了雷栗,说提前给过年做准备,买点五花肉试验一下,但怕挨揍,只用了少量油炸。
炸得不太好,皮上没有爆花,但也挺脆的,跟切片的大芋头一块蒸,码得整整齐齐又漂亮,出锅时简直飘香十里。
周毅还用牛角子调了酸咸口的酱汁,因为牛角子明年才泡好,用的是生的,差了一点滋味。
但雷栗、雷大山、柳叶儿和张大强没有吃过芋头扣肉,都觉得这已经非常好吃了,都给出了满分。
“不过这芋头哪来的?我好像没给你买芋头的钱。”
雷栗边吃边问。
这芋头比他以前吃过的都好吃,香甜又软糯,中和了扣肉的厚重,带着肉的肥香,就是不做菜,整个儿煮熟了应该也好吃。
“在灶房门口拿的,跟萝卜放一块,是爹娘买的吗?”
周毅看着雷大山和柳叶儿,见两人都摇了摇头,张大强也说不是自己,他又看向雷栗,“你买的?谁家种的?明年我们也种芋头吧?”
家里总是种红薯,虽然也好吃,但是吃多了也会腻。
而且芋头杆还能用来腌芋苗酸,酸酸脆脆韧韧的,和萝卜腩、木瓜丁、黑橄榄堪称配粥四大天王。
就是周毅没发现橄榄,他也不知道黑橄榄怎么做,问问张大强见没见过,他有空去学一学……
“不是。”
雷栗面无表情,觉得这芋头也没那么好吃了,“桂夫郎家的。”
整天不是吃吃吃,就是种种种,早晚有一天把你也种了吃!
“……?”
周毅先是一惊,然后合理怀疑,“你抢桂夫郎的?”
“他送的。”
雷栗白了他一眼。
张大强不知道他们和桂夫郎之间恩怨,大口吃着乐呵呵道,“跟桂夫郎买一些放在店里卖吧?这芋头好吃,比肉都香。”
“不。”
雷栗冷冷瞟张大强一眼,“他休想赚我一个子儿。”
“那……”
张大强弱弱道,“问问谁家有这种芋头,跟别家买就不跟他买,气死他?”
“是他娘家那边的……”
雷栗顿了顿,忽然看向柳叶儿笑了起来,“娘,桂夫郎跟你是一个村的,外阿公外阿婆家今年有种芋头么?”
“好像有……”
柳叶儿想了想,“我们村还挺多人种芋头的,三里河村种红薯的多,两个村近,都种红薯就买不上价,就种了芋头,芋头苗还能做酸。”
“芋苗酸?”
周毅眼前一亮,看向雷栗,兴致勃勃蠢蠢欲动,“稻谷都收完了,明天也没什么事,我们去外公外婆家吧?”
“行吧。”
两村离得近,是因为相邻,跟镇集和县城相对来说比较近,但其实坐牛车也要半个时辰左右,要是走着去就更久了。
所以不是什么大事或者过年省亲,两家是不怎么来往的。
雷栗偶尔会去隔壁村劁猪劁鸡鸭,但也没怎么上门拜访,算起来……他也好几年没正经去外阿公外阿婆家了。
“我也去。”
柳叶儿也笑道,“今年赚了不少银钱,还留了些鸭子,我带两只过去给你阿舅他们吃。”
“是应该。”
雷大山点点头,又说,“今儿这扣肉也好,你阿爹阿娘家里有好芋头,正好做给他们吃吃。”
周毅立马扭头看向雷栗,这下能正经做一回芋头扣肉了吧!