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“配方……”高金凤沉吟地思考了片刻，还真让她想起来了。

“有，”她说，“小丫头念叨过，翻糖是用糖粉、淀粉、巧克力这些东西和成的。”

“你等会儿，”说到这，高金凤改口道，“不，你现在就去制作间试试。”

黄小月嘴里念叨着翻糖的“配方”，将信将疑点头。

一个小时后，她从制作间出来。

“高姐，你这配方不对吧，我用这几种材料和起来，软塌塌的，根本不成型。”

“怎么这么没用，”高金凤嘀咕了一句，“肯定是你比例不对，你再换个比例试试。”

高金凤也是铁了心了，非要让黄小月做出“翻糖”不可。

最终，黄小月试了一个下午，也没成功制作出“翻糖”来，不仅如此，还浪费不少原材料。

高金凤看着浪费在一旁的材料，简直肉疼，淀粉也就算了，巧克力和糖粉可不便宜。

黄小月试了这么久，除了白白浪费材料，啥也没试出来，最后高金凤也只能心疼地放弃。

再这么试下去，“翻糖”没试出来，她先破产了。

*

吃完午饭后，孟箬就开始鼓捣围炉煮茶。

她将炉子搬到阳台，炉子上架上烧烤架一样的钢丝网，陶罐冲洗干净，放上茶叶，冰糖、牛奶、清水、切好的红枣片，然后架在钢丝架子上煮就行了。

茶咕噜咕噜煮着，孟箬又开始往钢丝架上放红薯、板栗以及切成段的糯玉米。

这些东西让它们先烤着，孟箬又去切蛋糕。

她将十寸蛋糕切成四份，一份下午她和游彻吃，一份送给了楼下的周姐，剩余两份她放进冰箱，打算等罗丽萍下午或晚上过来的时候吃。

这年头蛋糕是稀罕物，周巧梅收到孟箬送来的大块蛋糕，别提多高兴了，笑盈盈地说回头给她拿点家里炒的瓜子。

回来后，孟箬又将桌上的那份蛋糕切成小块，摆在一旁。

两人坐在阳台，暖融融的太阳晒在脸上，手上端着小蛋糕，炉子上煮着茶，不一会儿一股茶香混杂着奶香就飘了出来。

孟箬吃了一口手上的蛋糕，奶油好像是这个时候最普遍的硬奶油，她以前听她妈妈讲过，硬奶油就是用植物奶油加黄油混合打发而成的。

别说，这个硬奶油，口感还挺特别的。

很快，茶也煮好了，孟箬拿来两个小茶杯，给她和游彻一人倒了一杯茶。

茶叶她用的是红茶，又加了鲜牛奶，所以整体茶色呈现奶棕色，棕只是一点点，乍一看还真挺像后世的奶茶。

孟箬吹了吹冒着热气的茶，小酌一口，甜度刚刚好，茶香中带着浓郁的奶香，好喝。

喝完一小杯自制奶茶，孟箬在心里感叹了一句：哇，舒服。

这时，坐在旁边一时没说话的游彻，突然开口：“没想到你做蛋糕这么厉害。”

孟箬随意地笑笑，心想她妈妈更厉害，基本上是客户给什么图，她都能一比一复刻下来。

她妈妈不仅做蛋糕厉害，做各种美食也是信手拈来。

她妈人生中唯一的不幸就是遇人不淑

，遇上她爸那么个渣男。自打妈妈和渣男离婚后，日子就跟开了挂一样，运气爆棚，干什么都顺风顺水。

“技术还凑合吧。”面对游彻，孟箬不再像面对外人那般谦虚，实话实说道。

游彻提起做蛋糕的事，孟箬又想起她今天在蛋糕店的所见所闻。

就拿今天那家蛋糕店来说，她感觉光是产品都很不成熟。面包呢，估计就那几款常见的面包从年头卖到年尾。蛋糕方面就更不用说了，感觉蛋糕师傅的技术都不怎么行，做出来的蛋糕款式普通还不精致。

如果是她来开一家蛋糕店，首先面包样式要搞点创新，还要每季度上新品。蛋糕呢则要在创新的同时，追求做工精致。

九零年代初，其实不单单是蛋糕行业，很多产业都还处于刚起步阶段，各行各业都存在不少发家致富的机遇。

孟箬有点想法。

*

处理完罗家的事，罗丽萍在下午四点多回了孟箬家。