“但实际上,这种东西被称之为刺嫩芽,是东北这边难得一见的山野美味。”
“就这种刺嫩芽,处理好的一盘,差不多一斤左右在饭店的售价是八十八。”
东北山林的美味可不算少,尤其是现在这个季节,在这种丛林里几乎转一圈就能找到不少好东西。
再加上今天赶路不是很急,唐晚晚也有时间开始找一找这种好东西。
从背包中拿出来了一个小布袋子,唐晚晚摘取了一些之后就继续朝著前面走去。
“现在距离中午差不多还有两个多小时,我们继续走一走看看能不能遇到其他的好东西。”
“如果运气好的话,说不定我们今天中午还能吃到一些其他的美味。”
唐晚晚几乎是话音刚落,身影就停顿在了一处小溪的旁边。
摄像头在小溪的水面上寻找了片刻,隨后定格在了一块石头的旁边。
“之前直播的时候大家应该听说过蝲蛄豆腐这道菜吧?”
“今天正好也给大家见识一下这道菜的原材料:蝲蛄!”
蝲蛄这种动物长相很像是小龙虾,甚至如果不仔细看根本都看不出来两者的差別。
唐晚晚掀开石头的一瞬间,一个个青色的蝲蛄就开始四处逃窜。
伸手將和块石头下面的蝲蛄装了起来,隨后唐晚晚再度开口解释了起来。
“所谓的蝲蛄,全名应该叫做东北鰲虾,虽然看起来和小龙虾很像,但实际上双方是完全不同的两个东西。”
“大家应该都知道,小龙虾喜欢一些复杂的水质,尤其是臭水里面它们能生活的很好。”
“但蝲蛄不一样,蝲蛄对於水质的要求高到超乎大多数人的想像。”
“必须是纯天然,而且还有丰富矿物质,並且在东北山林这种温度环境中的蝲蛄才会存活。”
“水质但凡有一丁点的变化,或者一丁点的污染,整条河的蝲蛄都会死亡。”
“目前,市面上小龙虾的售价差不多一斤能达到十块钱到二十块钱。”
“但蝲蛄由於难以饲养,几乎没有养殖条件等原因,目前市面售价差不多在一百五十块钱一斤。”
伴隨著唐晚晚的解释,直播间的观眾目光都凝固在了被唐晚晚抓起来的这些蝲蛄上。
粗略看过去,这些蝲蛄差不多也有两斤多了,换算一下就这么一小会,唐晚晚已经捡起来了三百块!
【卖这么贵,一定会很好吃吧?】
【想吃,嘴馋!】
【看著好乾净啊,这壳上都没脏东西!】
唐晚晚看了一眼直播间的弹幕,隨后將一些比较小的蝲蛄丟回了水里面。
“差不多了,我们捡这些基本上就够吃了。”
“由於蝲蛄的乾净程度,所以基本上是不用再怎么收拾的,简单清洗一下之后就可以开始烹飪。”
唐晚晚在小溪旁边找了个位置,从背包中拿出来了可携式燃气灶和一大卷锡纸。
在野外这种地方,用锡纸製作成各种各样的导热厨具绝对是一个最好的选择。
锡纸本身的导热效果就很好,再加上这东西收拾起来也方便,而且容易收纳几乎是唐晚晚在野外开饭的必备物品。
“刺嫩芽的使用方法就比较简单了,我们简单清洗,焯水之后就可以吃。”