没吃完的地瓜干、柿饼、五香瓜子放在罐子里密封起来。
姜雪怡的目光黏在罐子上,好不容易才收回。
贺承泽见状,笑道:“饿了?”
姜雪怡诚实地点点头:“零嘴不顶饱,回来的路上我就饿了。”
她摸摸赵小蕊的头:“小蕊,饿不饿?”
赵小蕊其实不大饿,但是她知道姜姨家做的东西都很好吃。
像小鸡啄米似的点头:“饿了。”
贺承泽:“那,煮个面条?”
“不要汤汤水水的。”姜雪怡道。
她现在肚子大,上厕所不方便,吃汤面多了,晚上容易上厕所。
贺承泽想了想:“做个葱油拌面好了。”又道,“自打阳台种的葱发芽了,你不老念叨这一口。”
姜雪怡笑眯眯地推他进厨房:“就吃这个,多做点,你也吃。”
“葱还没摘呢——”
姜雪怡:“我跟小蕊帮你摘,你先去把锅洗了。”
葱切成等手指长的小段,葱白葱绿分开放,再切一点葱花备用。
冷油下锅将葱白炸至黑色再夹到碗里,中小火将葱绿下锅,慢慢将葱香味炸出来。
等绿色的葱被炸成黑褐色,捞出来跟葱白混合,加入生抽、老抽、白糖、盐等调料调一个香喷喷的料汁。
挂面焯水,煮熟后捞出来过一遍冷水,倒入提前炸好的葱油酱汁,再洒上绿色的葱花,一碗葱油拌面就做好了。
整个厨房到客厅,全是葱油的香味。
姜雪怡坐在桌前,忍不住深深吸了一口香气。
赵小蕊眨巴眨巴眼睛,冷不丁开口:“姜姨,你们家怎么是贺叔叔做饭呀?”
她一双大眼睛里满是不解:“我们家都是我妈妈做饭,从来没见过我爸爸下厨房。”
姜雪怡笑道:“我们家是谁有空谁下厨,我现在怀着孕,身子重,不大方便,所以你贺叔叔下厨多点。”
赵小蕊“哦”了一声,说:“那应该是我爸爸比较忙,我妈妈永远都有空吧。”
贺承泽将做好的葱油拌面端了出来,笑着跟赵小蕊说:“尝尝看我的手艺。”
姜雪怡拿过小碗,用筷子将面条和葱油拌匀,放到赵小蕊跟前。
白色的面条一下被染成焦黄色,令人垂涎欲滴。
赵小蕊挑起一筷子油亮的面条,还未入口,浓郁的香气就已经钻进鼻腔。
咬上一口,面条劲道弹牙,葱油的醇厚与焦香在舌尖绽放,葱花的清新层层递进,让人忍不住一口接一口,吃得额头微微冒汗,满心都是熨帖的满足。
她眼睛闪闪发亮:“好好吃哦。”
贺承泽:“你喜欢就行。”
他也饿了,三两口将葱油拌面吃了个干净。
又去打了一碗。
三人吃得差不多的时候,隔壁突然传来争吵声,贺承泽和姜雪怡下意识地停下筷子。
姜雪怡看了赵小蕊一眼,快速地给贺承泽使了个眼色。
贺承泽起身,大声道:“小蕊,想不想喝柠檬水?”
赵小蕊抬头:“想。”
贺承泽把柠檬水拿来,隔壁已经没动静了。
姜雪怡几乎以为是自个听错了,正准备拿起筷子。
隔壁又爆发了剧烈的争吵声,声音极大。