顺手把第一块递给坐在自己身旁,没有说话也没有动作,只是看着她的青霜。
看着红艳艳的东西被递到自己眼旁,青霜这才收回视线,温声道:“多谢文竹姐时刻想着青霜。”
明明只是简单的分瓜,却被青霜说的像张花狗刻意为之似的,搞得张花狗都有些不好意思。
赶忙收回手,拿起另一块瓜面向萧憬。
萧憬在她俩身上看了一眼,并没有动作。
她来时就吃了许多瓜,虽知晓现在这瓜肯定更加得甜,但她已经吃不下了。
这瓜在冰天雪地里走了一遭,已经有些发凉了。
但正是这抹微凉,让西瓜的口感变得更加好吃,又脆又甜,似乎不再像水瓜的味道了。
听到萧憬说要这个水瓜籽,张花狗把水瓜上的籽全部挑出来后,才张大嘴巴,咬上一口!
汁水飞溅,她那双眼睛瞬间就亮了起来!
冲着急切又含混的对萧憬说道:“憬姐你太厉害了!能把水瓜种得这么好吃!”
“这简直比画本子中写的还要神奇!”
张花狗经常看一些志怪类的话本子。
其中的妖怪神仙都有法力,但那种有关法力的神奇,是她想象不到的。
反倒是萧憬这种,能把任何东西都变好吃的神奇,才是她真正觉得夸张和惊讶的!
她唏哩呼噜两口就把一块西瓜啃完,动作毫无停顿的继续吃着下一块。
见萧憬不吃,她就把桌上的西瓜分成两份,一份是青霜的,一份是她的。
结果吃到最后,要不是萧憬提醒她,她能把自己爹的那份给忘掉。
见她们吃的那么爽,萧憬也没有多待,就准备离开。
张花狗喊住她,“憬姐别着急走,我给你装点奶豆腐。”
萧憬来的正是时候,她上午才和青霜一起把奶豆腐做好。
这时正好给萧憬带一点,让她也尝尝。
奶豆腐是用牛奶发酵而成。
制作过程倒是不费劲,只是要花很多时间。
首先需要在屋子里静置两到三天,等待牛奶发酵后,把牛奶凝固成的奶嚼口挖去。
再把剩下还未凝固的牛奶倒入锅中,开中火慢慢搅动。
锅中发酵的牛奶会渐渐分为上下两层,上层是奶清,下层会凝固成为乳酪。
将乳酪放入布中挤干水后,再放入锅中不断翻炒。
直至所有乳酪融化、融合在一起,形成像棉花糖一般又软又细滑,像芝士一样能拉丝的粘稠状时,奶豆腐才算做好。
雪白的奶豆腐味道有发酵后的酸味,张花狗在做的过程中,放了好几勺糖中和这种酸味。
让奶豆腐变为酸甜可口,蕴含丝滑绵密奶香味的味道。
可以用来泡奶茶,也可以混着肉吃,全看自己的口味如何。
张花狗快步跑到锅前,拿了一个碗给萧憬装了大半碗的奶豆腐。
萧憬也没客气,道过谢后从张花狗的家出来,把剩余的西瓜切好,给吴红菊和几位婶子送去。
又听完各种不同的称赞,她这才回到自己的暖棚内,准备把菜地里残留的东西全部处理一遍。
落在地里的生菜叶子,可以直接埋进土里当做肥料。
而大片的西瓜藤,萧憬全部给拔了出来,准备留起来,在开春的时候沤成肥料。
至于暖棚里的地,她不打算再种西瓜,而是打算种其他的蔬菜。
种过西瓜的地,第二年继续种西瓜的话,就容易导致西瓜苗枯萎、腐烂。
这是一种西瓜特有的病。