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第406章（第1页）

第406章

炒到边缘微焦，加生抽、香醋、白糖调味，最后撒把葱花，香辣的气息直窜鼻腔。

第二道菜手撕鸡更省事，整鸡下锅煮到八分熟，捞出来过凉水，撕成细条，用香油、酱油、蒜末、辣椒油拌开，撒上芝麻，看着就清爽。

家常豆腐则是把豆腐煎得两面金黄，加豆瓣酱焖煮，汤汁浓稠了勾点芡，咸香入味。

做完了特炒窗口的晚饭，苏扶摇做起大锅饭更是得心应手。

丝瓜炒蛋最家常，丝瓜切滚刀块，鸡蛋炒得蓬松，两者混在一起翻炒，加少许盐就鲜得很。

香菇肉片则是把肉片滑炒至变色，加泡好的香菇片翻炒，淋点蚝油提鲜，最后加水淀粉勾芡，满满一大锅，足够工人们吃了。

菜刚出锅，老周就拿筷子夹了块鸡胗塞进嘴里。

“嘿，这味儿绝了！够劲！”

王大姐尝了口家常豆腐，连连点头。

“嫩得很，还入味，比我做的强多了。”

小娟站在一旁，看着苏扶摇麻利的动作，眼里满是羡慕。

“扶摇姐，你真厉害，啥菜都会做。我啥时候能成为你这样的大厨啊！”

苏扶摇看她一眼笑了。

“这有啥难的，你想学的话，从明天开始我教你，先从切菜练起，基础打好了，炒菜就不难。”

小娟眼睛一亮，激动得脸都红了。

“真的？谢谢扶摇姐！”

“谢啥，咱都是同事，之前我就说过要手把手教你的，只是这段时间，我因为个人原因耽搁了，你别怪我才好。”

苏扶摇看着小娟，同时对老周摆了摆手。

“周叔，王姐，你们先盯着打饭，我把手头这点活收个尾先走一步。”

苏扶摇记得，给苏文星的约定，可不能食言。

老周他们哪有不答应的，催促女主赶紧下班。

等她收拾好东西，骑着自行车往家赶时，天已经擦黑了。