第94章正文完结
螺蛳粉有多好吃呢,顾翔一帮伙计吃了整整一个夏日。
尤其是卫掌柜腌的酸笋,味道真是勾人。
酸笋咬起来脆生生,骨汤则是加了鲜螺蛳熬制,浓稠鲜香,粉入口嗦起来滑溜溜的,紧接着酸劲儿袭来,烫得人直呼气,却停不下筷子,连汤都要喝得底朝天。
夏日,下工后大家伙儿就围在院里,一碗螺蛳粉,配上冰好的西瓜挖着吃。
小泥炉上的烧烤滋滋冒油,焦焦脆脆的五花,软糯的卤鸡脚,弹牙的猪蹄不知不觉所有人的腰腹圆了一圈,贴起了秋膘。
卫掌柜说,冬日里还要做更多好吃食。
打那时起,顾翔就天天盼着天冷。夜里躺在榻上,尽琢磨这些东西了。
山泉水煮的鲜羊肉,汤头必定清亮鲜甜,栗米鱼羹该是绵密的,鱼鲜混着栗香,炸笋鸡汤里的笋该多脆,咬开全是油香。
最有念想的还是卫掌柜念叨的酸菜涮羊肉,鲜香爽口的酸菜,配着切得薄薄的羊肉在锅里一涮,蘸上蒜泥,一口滋味了得。
卫掌柜还总追着陆大人打探消息,问有没有海那边的商人运来番椒,好做她心心念念的麻辣火锅。
故,陆大人最近都找商人买番椒去了,势必要给她寻到。
日子这样一日日地盼,秋风总算起了,吹得人浑身舒坦。
往常总在铺子门口坐着吃朝食等她的卫掌柜,今日没了踪影,一头又扎进厨房。
又有哪位卫掌柜的熟人家办喜事,需要她这么早亲自操刀?
“顾姐姐,吃柿子吗,甜甜的。”
卫芙菱捧着一只小柿子,见顾翔进来,递给她,“不过你要用朝食才行,空肚子吃了要肚子疼。”
顾翔点点头,欣然接过,先将手里的白菘猪肉薄皮大馒头咬了一口,蹲下来瞧了瞧正在铺子门口忙活的王木匠。
“王叔,你怎的这么早来给我们卫掌柜做工。”
王木匠没抬眼,手里的家伙什也没停,“这不是一早瞧见我家铺子门口一堆蚂蚁在寻吃食,想来今日要下雨,我想趁着还晴着,先将卫掌柜交代的给做了哎唷我今日还有赵家酒楼和李家食肆的单子呢,忙唷忙唷。”
他嘴上说忙,语气确实松快的,掩饰不了任何笑意。忙些最好,他也想着多攒些钱,给大郎讨媳妇。
不过大郎却是个没眼力劲的,瞧他们钱挣得愈发多了,日子也愈过愈好,将家中积蓄拿到大郎面前时,他挠挠脑袋,“爹,你咋挣那么多钱,你要给俺再生个小妹耍?”
他真想扔一木棍到他脑袋上。
顾翔和王木匠没说几句话便去忙活了,卫芙菱和卫芙蕖则坐在一旁监督。
“王伯伯,不能破坏一点点,姐姐办完事还要重新拴回去的。”
卫芙蕖拿着油条细嚼慢咽,“王伯伯,这推车您必须得仔细些。”
“好好好,伯伯轻拿轻拆,一点都不破坏。这可是我第一件正经佳作,比啥都宝贝,保准不耽误你们姐姐用。”
开玩笑,不可能弄坏一点小推车,他是专业的!
晚雾跟在卫锦云的身边,见她一边揉糕团,一边哼调子,疑惑问,“卫掌柜,枫桥工场的剪彩糕雨晴和阿木的早班来时,都蒸上了,我们还有别的单子要赶吗?”
“不是急单。”
卫锦云没抬头,揉着一团雪白的糕粉,糕团在她手中被揉得愈发细腻光洁。她往糕团里裹了各式各样的馅料,又取过模具,将剂子往里一按,再反手一扣,一朵带着细巧纹路的糕点便成型了。
“这些是给老朋友们留的。”
卫锦云唇畔浅笑着,将精致的糕点放上蒸屉,再将晾凉的几屉慢慢按上红印。