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“叉出去，换我来说。”

“啧啧啧。”

很快，简瑭就将咕叽兽蹄处理干净，清洗后冷水下锅，加葱姜，大火煮开。

一边煮，一边将浮沫捞出。

“怎么竹间老板每次都会加着两个东西啊，好像一个叫葱一个叫姜？”

“对对，我也奇怪，我之前还试图尝过，好难吃，不知道老板为什么要放。”

“我前两天好奇之下也尝试买了点葱和姜煮肉，感觉比直接煮的要少一些异味。”

“真的假的，下次我也试试。”

这时，咕叽兽蹄已经煮好，简瑭捞出后清洗干净浮沫放在一旁备用。

所有材料都备好，简瑭另起一锅开始炒糖色。

“刺啦。”

是咕叽兽蹄和热油碰撞发出的声音。

感觉这声音听起来就很美味。

之后的步骤就和做卤味是一样的，添水，放卤料包，放入煮好拨壳的鸡蛋。

盖上盖子，开始焖煮起来。

在等咕叽兽蹄卤好的时间，简瑭将香灵米蒸上，在出锅前又烫了一些小青菜。

简瑭揭开锅盖，锅里冒热诱人的泡泡，香味席卷了整个赛场。

这道美食要比卤味还多一个步骤，大火收汁。

将汤汁收至浓稠。

当卤咕叽兽蹄出锅时——

被筷子夹住的咕叽兽蹄颤颤巍巍的晃动，表面挂着一层琥珀色的汤汁，晶莹剔透，看着就让人食指大动。

咕咚。

是隔壁选手咽口水的声音。

此时直播间上演了弹幕消失术。

“咦，人都去哪了？”

隔了好半天，才有人回复他。

“忙着吃呢，哪有功夫打字。”

“烫死我了，但真的好好吃啊。”

简瑭把咕叽兽蹄放在案板上，带上隔热手套，剔下所有骨头。

笃笃笃。

刀与案板接触发出清脆的响声，一整块咕叽兽蹄被切成均匀的小块。

简瑭端出盛好米饭的盘子，铲起切好的咕叽兽蹄盖在米饭上。

这个时候已经非常诱人了，简瑭又在旁边放上脆嫩的小青菜，和对半切开的鸡蛋。

最后浇上一勺卤汁，一盘超级好吃的卤咕叽兽蹄饭就做好了。

一连做好六份交到工作人员手中，剩下的至少还能做三盘出来。

一份自己吃，另外两份也不能浪费。

简瑭正想着要不要把另外两份打包起来，就听到隔壁一位选手发出了弱弱的请求。

“你，你好，请问，我能尝尝吗？”说着他还咽了下口水。

这位来自胡浪星的选手的菜品早都做好，自从他将自己的菜品提交上去后就一直在看简瑭做饭。

他家里也算是小有财富，也吃过不少各个星球的美食，可简瑭这样的还是他第一次见。