皮皮小说网>在狗血文里卖卤味[星际] > 6070（第12页）
6070（第12页）
“不烦不烦不烦，想看想看想看。”
“老板是打算播什么？”
“嗯，看来大家和我想的一样，今天就不播卤味了，我们来做三道菜。”简瑭假装没看见弹幕里的不烦，将镜头转向备好菜的厨房台面，“今天的菜单是红烧肉，蒜香鸡翅，糖醋排骨。”
“老板你”
“啧啧啧。”
“一个都没听过，都是老板自创的吗？”
简瑭一脸认真的回复弹幕，“不是我自创的，是一个白胡子老爷爷托梦告诉我的。”
“”
“”
“老板你怎么不说是从天上掉下来的。”
简瑭：“也不是不行。”
又和直播间的观众们打趣了几句，简瑭进入今天的正题。
所有配菜在直播前就都准备好的。
“今天要做的第一道菜是红烧肉，用到的是咕叽兽肉肥瘦相间的部分。”简瑭端起切块的五花肉在镜头前展示。
有好奇的观众忍不住尝了口。
呕。
“这肉我尝了，好难吃。”
“生的你也吃，你真是饿了。”
“我以为竹间老板的肉会有什么不一样呢。”
“肥肉口感真的很奇怪，就算是竹间老板来做，我也喜欢不起来。”
“我承认老板卤味做的好吃，但不代表做的什么都好吃，先观望一下吧。”
观众们讨论的时候，简瑭已经将肉冷水下锅，加入葱姜和酒去腥。
煮出浮沫后，关火捞出，洗净沥干。
“呕，比生的好一些，但还是很难吃。”
又是那个好奇心旺盛的观众。
简瑭看到这条弹幕，无奈道：“什么味道都没有当然不好吃了。”
接着，他开始炒糖色，小火慢慢炒至冰糖融化，变成好看的琥珀色。
将刚才沥干的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，裹上糖色。
加入调料翻炒出香味，倒入热水没过水面，大火烧开后盖盖转小火。
“好了。”简瑭拍拍手，将锅放到旁边的灶台，让他慢慢炖去。
从肉下锅时，就有香味不停地往外窜，现在肉香味已经让人忍不住想流口水。
本来还有点怀疑的观众这时也不说话了。
而下一道蒜香鸡翅香味更是霸道。
当蒜蓉倒入油锅的瞬间啊，蒜被热油激发出香味，把红烧肉的味道都全部掩盖，一时间，整个厨房都是蒜香的味道。
蒜蓉酱炒的差不多简瑭倒入刚刚炸好正酥脆的鸡翅，在锅里翻炒几下直至每块鸡翅都均匀的裹上酱汁，这才关火。
“蒜香鸡翅好了，大家尝尝。”
简瑭看向弹幕想看看大家的评价，可奇怪的是弹幕却极其冷清，他还有以为是出了什么问题，但右上角的人数并没有减少，反而已经是刚直播时的好几倍。
“好吃吗？”
过了好一会儿才飘过几条弹幕。
