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第四百二十二章 火锅之约（第1页）

聚香居，天字号雅间“云海阁”。与楼下那人声鼎沸、热闹非凡的大堂不同，这间专门为贵客预留的雅间，布置得极为雅致。窗外，是京城最繁华的朱雀大街，车水马龙，尽收眼底。屋内，地龙烧得暖意融融，一张由整块金丝楠木打造的巨大圆桌之上，一口巨大的、雕刻着精美云纹的紫铜火锅，正“咕嘟咕嘟”地冒着热气，散发出一种浓郁霸道、勾魂摄魄的复合香气。孩子们围桌而坐，只是，气氛还有些微妙的尴尬。阿古达和那几个西南来的孩子，正襟危坐，神情警惕，像一群误入了人类领地的草原小狼，好奇地打量着四周，却又时刻保持着戒备。而文逸轩和那几个京城子弟，则梗着脖子，一副“我才不是因为嘴馋才来的”的傲娇模样，只是那双眼睛，却总是不由自主地，往那口翻滚着诱人色泽的火锅里瞟。“都别干坐着呀，”何英瑶作为东道主，早已是驾轻就熟，她拿起桌上一双专为孩子们准备的、长长的楠木筷子，指着那口巨大的鸳鸯锅，开始为众人介绍起来，“这，便是我家的‘神仙锅子’。”“这一边，白色的，叫‘金汤锅’。是用几十斤的老母鸡、大骨和各种山珍菌菇，小火慢炖了整整十二个时辰才吊出的高汤，味道醇厚，最是滋补。”“而这一边，红色的，叫‘红尘锅’。是用上好的牛油，配上几十种从西域和南洋运来的香料，还有我娘亲秘制的‘神仙辣酱’，一同炒制而成。闻着虽呛，吃起来，却是香辣过瘾，回味无穷。”她一边说，一边示意早已在一旁等候多时的伙计们，将那一盘盘早已备好的、如同艺术品般的菜肴，流水般地端了上来。切得薄如蝉翼、在盘中卷成一朵朵漂亮肉花的、来自北境草原的顶级手切羊肉。雪花纹理清晰分明、宛若大理石般的、温泉庄自养的顶级黄牛肉。一盘盘码得整整齐齐的、晶莹剔透的鲜虾滑、墨鱼滑和嫩滑的鸡肉片。还有那颜色翠绿、仿佛还带着清晨露水的各色新鲜时蔬，和那用竹篮装着的、白白嫩嫩的各式菌菇、豆制品。那琳琅满目的阵仗，别说是阿古达这些从西南来的孩子，便是文逸轩这些见惯了山珍海味的京城贵胄，也是看得眼花缭乱，食指大动。“这……这么多好吃的，该怎么吃啊？”那虎头虎脑的小胖子，早已是看得两眼放光，忍不住咽了口唾沫。“看我的。”何英瑶神秘一笑，她夹起一片最是鲜嫩的羊肉片，放入那滚烫的红油锅中，筷子轻轻地提着，上下来回涮动。“这涮肉，讲究的，是‘七上八下’。”她一边涮，一边为众人讲解，“涮得久了，肉便老了；涮得时间短了，又未断生。像这般，在滚汤里，七上八下，待那肉色一变，微微卷起，便是刚刚好。”她将那涮好的、还沾着几滴诱人红油的羊肉片，放入早已为每人备好的、用芝麻酱、腐乳汁和韭菜花调成的蘸料小碗之中，轻轻一蘸，随即，送入口中。“唔……好吃！”她幸福地眯起了眼，那副满足的小模样，看得周围的孩子们，肚子里的馋虫，是再也按捺不住了。“我也要！我也要！”小胖子第一个学着她的样子，夹起一片肥牛，笨拙地在锅里涮了起来。有了第一个带头的，其余的孩子便再无顾忌，纷纷动起了筷子。一时间，整个雅间，都陷入了一片热火朝天的、与美食战斗的欢乐氛围之中。起初，孩子们还有些矜持，可当那麻辣鲜香的滋味，在他们的味蕾之上彻底绽放，当那酣畅淋漓的暖意，从胃里一直传遍四肢百骸时，所有的隔阂与尴尬，便都在这人间至味面前，烟消云散。“哇！这个牛肉好好吃！又香又嫩！”“这个圆圆的白色的东西是什么？好弹啊！”“英瑶，你这个酱料是怎么调的？比我家里的大厨调的好吃一百倍！”阿古达也早已放下了所有的戒备，他显然是更偏爱那火辣的红油锅，额角已是吃出了一层细密的汗珠，那张蜜色的脸庞，也被辣得通红，可他手中的筷子，却是片刻也未曾停下。他学着何英瑶的样子，将那吸满了麻辣汤汁的蜂窝豆腐，吹了又吹，才小心翼翼地送入口中。下一刻，那滚烫的汤汁在口中爆开，那股子又麻又辣又香的复合滋味，让他那双鹰隼般的眼眸，瞬间便瞪圆了。“过瘾！”他哈着气，吐着舌头，却还是忍不住，对着何英瑶，由衷地赞叹了一句。何英瑶看着他那副想吃又怕辣的可爱模样，心中一阵好笑，她亲手为他盛了一碗用金汤锅底涮出的、清甜的冬瓜和菌菇，递了过去。“吃点这个，解解辣。”阿古达看着碗里那清淡的汤水，又看看何英瑶那双带着善意的、清亮的眼眸，他有些不自然地，接了过去，低声道了句：“谢……谢谢。”眼看着，这剑拔弩张的“文武之争”，就要在这热气腾腾的火锅之中，化为一场“美食之交”，那总是少不了些波折的文逸轩，却又一次，不合时宜地，开了口。他听着阿古达正兴致勃勃地，跟身旁的同伴，用西南的方言，描述着他们家乡一种用生牛肉和各种香料拌成的美食时，那双总是带着几分书生气的眉毛，瞬间便蹙了起来。他忍不住，用那不大不小的、刚好能让全桌人都听见的声音，插了一句嘴。“生……生着吃？那岂不是茹毛饮血，与那山中的野人无异？这也太……太不干净了些。”他话音刚落，整个雅间那热火朝天的气氛，瞬间便如同被一盆冰水当头浇下，凝固了。阿古达那张本因被辣得通红的脸，此刻，竟是“唰”的一下，涨成了猪肝色。他手中的筷子，被他“啪”的一声，重重地拍在了桌上。：（）带着超市回古代