皮皮小说网

第117章 117 前往龙虎山张之维亲自接待（第3页）

张楚嵐本来想著就吃吃盒饭得了，毕竟他和冯宝宝都不是什么矫情的人。

但是万一朱櫟心血来潮要吃饭呢？

想到这里，张楚嵐就带著眾人钻入了一家炒菜馆。

看著菜单，朱櫟忽然说道：“这已经是江西地界了？”

“对。”张楚嵐道。

“哦，江西菜还是很有名头的。”朱櫟说道。

“殿下这方面也有研究。”张楚嵐有些好奇。

只是旁边的服务员一脸的怪异，殿下？

这是什么称呼。

不过这高个子男確实挺有贵气的。

朱櫟笑道：“从宋开始、江西菜系味和天下，当初本王游江西的时候吃过不少他们的特色。”

“殿下给我们讲讲。”

张楚嵐发现了服务员在旁边翻著白眼，应该是听到了朱櫟自称本王，觉得很装逼。

“咳咳，小哥你先休息去吧，我们把菜单填好了回招呼你的。”

张楚嵐不得已先岔开话题。

“行。”服务员转头就走，本来就是大晚上的，没有多少工作的心思。

“殿下，您继续。”张楚嵐说道。

朱櫟面露回忆之色，轻声说道：“本王记忆最深的一道菜就是青龙探洞。”

“这是什么菜?”张楚嵐眉毛上扬，根本没有听说过啊。

“本王当时也不知道，吃过之后才知晓，不过是泥鰍钻豆腐罢了。”朱櫟摆摆手，“民间巧思，谁能够想道泥鰍还有此等吃法。”

鰍鱼钻豆腐是南昌民间长久流传的一道名菜。

製作前，先取冷水一盆，將小鰍鱼放入后，打入蛋清。

一天后，待鰍鱼內臟物排出，洗净。

用砂锅放在微火上加入好汤，把整块老豆腐和活鰍鱼同时下锅，汤热后，鰍鱼往豆腐里面钻。

燉30分钟后，加入姜、冬笋、红萝卜等配料。

少顷，將砂锅离火上桌。

此时只见锅內汤清如镜，豆腐鰍鱼交错，味鲜可口，令人垂涎。

好不好吃只见朱櫟评价，六百多年恐怕难以忘怀那一抹鲜甜。

“殿下，要不来一份？”张楚嵐找著菜单，试探性的问道。

朱櫟摇头道：“本王不吃，百年口腹之慾早已经满足了。”

在大明，他也是个吃货。

吃的够够的了。

“行，咱就点几个特色菜。”张楚嵐没有强求，这位爷说一不二，多说无益的。

不一会儿，服务员端著一盘盘色香味俱佳的菜餚走了过来。

只见那些菜餚色彩红润，辣椒遍布。一道乾锅牛蛙，牛蛙肉质鲜嫩，与各种蔬菜、香料一起炒制，呈现出一种诱人的红色。

那辣椒红得耀眼，仿佛是火焰一般燃烧著。

牛蛙的肉质鲜嫩多汁，与辣椒的辣味相互交融，形成了一种麻辣鲜香的味道，让人慾罢不能。