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20食客的热情（第3页）

梵挽在口罩下只是笑了笑。

这会儿，梵挽已经开始处理酸萝卜。

都备好后，直接就是把鸡杂放盐、白醋抓均匀后，直接用他带来的桶矿泉水冲干净，再放入一点点的白酒和白醋。

然后是起锅烧水，备好的鸡杂在热水中烫一会儿，稍微变色就可以捞出，这样有利于鸡杂的口感有稍许嚼劲。

当然也有口软的做法，只是梵挽这儿来的大多是年轻人，能吃辣的更不用说。年轻人口感都偏向脆嫩，所以软口的口感被梵挽放弃。

之后就是热锅烧油，依次放入酸辣椒、酸萝卜丁，生姜、大蒜等小料，稍许翻炒后，再放入专门逛了好几个超市买选出来的酱料，快速翻炒一分钟。

这时候，那种酸辣的香味已经被激发了出来。

热浪中，再放入准备好的鸡杂，翻炒中，再放入盐、生抽等调料，最后继续翻炒出锅。

“来，好了。”

梨梨小雨马上接过，“谢谢老板。”

钱她早就支付了，这会儿走到一边，又录制了一会儿梵挽做饭的视频。

“老板，你不担心这样拍，手艺会被别人学走？”

梵挽这儿确实被岳华最开始带了一波流量，但不知道怎么，梵挽这儿本身竟然也带了不少流量。

有的人大概天生有观众缘，说不好的。

岳华也是看上了这一点，所以打算专门弄一期有关梵挽的专题，这才有梨梨小雨现在的录像。

不过梨梨小雨也打算侧面问问梵挽的看法，这都是手艺。要是真剪辑出去了，他觉得手艺被别人复刻走了，也是麻烦，所以先问问本人的意见。

梵挽一边翻炒一边摇头，“没事，十个人做同一道菜，哪怕食材、步骤都一样，味道还是会有细微的差别，食物就是这么神奇。”

梨梨小雨笑了声，“老板，你这样说话，怎么感觉你像是拿食物在修行一样。”

“差不多吧。”梵挽半真半假开口。

梨梨小雨又说了点什么，然后就看到岳华喘着气跑了过来。

“呦呵！好多人，小雨，买到了吗？”

梵挽看了一眼岳华满头大汗的样子。

岳华和梵挽打招呼，“老板，几天不见，你出了好多新品啊。你是不知道，我这儿要来蹲你的回锅肉盖饭，我都时常蹲不上。”

谁能想到呢，原来不少人是岳华直播间的常客和粉丝，现在成了他的‘竞争对手’了。

梨梨小雨也是大中午就来了，就一直蹲在旁边等梵挽，手机都好几次没电，然后在便利店借的充电宝。

岳华要回去测评，和梵挽打了招呼后，这才笑道：“那我走了，饭碗老板下次多做点啊。”

好多食客走之前都这样说。

这快成惯例了。