皮皮小说网

皮皮小说网>成为特级咒厨师吧!夏油同学 > 9095(第20页)

9095(第20页)

“诶。”他拿起来晃了晃,咂舌道:“牛奶没了?我还想煮个热的甜牛奶喝呢。”

五条悟问了句大逆不道的话:“倒是能做牛奶冰吃哦!把那个谁叫出来下点雪做刨冰,然后淋上一些炼乳,不也勉强算牛奶冰吗?”

夏油杰义正言辞地当场拒绝!

“当然不行啦。”话音一转,他又慢吞吞补了一句,“不过,要是悟特别想吃的话,也不是不行……就是吃完得喝点温水。”

五条悟马上摆出一副荷包蛋眼对着夏油杰猛猛攻击!

“苏咕噜~呜~老子想吃。”

夏油杰犹豫两秒,刚要点头,结果又听五条悟改口:“算了,我们吃点热的吧,煮点白玉丸子,然后蘸炼乳如何?”

这回夏油杰欣然同意。

五条悟伸腿把两人的拖鞋勾过来,夏油杰穿上。

船上的包厢当然不像酒店那样配备厨房。想要煮什么东西只能自力更生,不过好在他们有居家常备好咒灵——

“这么晚喊老夫出来是要……”

没等漏瑚反应,五条悟就笑嘻嘻拎了一壶水哗啦啦直接往它头顶倒下去:“借你用一下。”

呲啦!!

热浪冒起,水珠四散。

漏瑚脸黑得要命。

漏瑚:“……”谁懂?遇到这两个人真的很无助。

五条悟开始数他们两人要吃的丸子。

“杰吃十颗~老子吃十颗……嗯,不对,还是十二颗吧。”

豹豹比较贪吃。豹豹的胃口大一点。

等二十几颗丸子煮好捞出来,夏油杰又顺手把刚才翻出来的炼奶罐头放到漏瑚的脑袋上。

“等等,这是要干嘛?”五条悟好奇。

“隔水加热。”夏油杰一边说一边把示意漏瑚把火火调至中小档,“你还记得我们以前怎么做焦糖的吗?炼乳也可以这么熬哦,等到它变成稍微发红的棕色,就是牛奶焦糖酱了。”

“直接放火上烧不行吗?那样多快。”五条悟凑近了些,围着脑袋转悠研究。

夏油杰用五条悟的睡衣下摆擦了擦手,看着漏瑚脑袋里的水逐渐冒出细小的气泡,才不紧不慢地开口:“直接烧会糊哦。隔水加热的话,水升到一百度就不会再升温。这样炼乳不会被明火直接烤焦,只会慢慢变稠,慢慢变色。”

炼乳得慢慢煮。

要是直接架在火上,热气一冲就容易焦掉,甜味全跑了,只剩下苦味。

隔水加热就稳妥得多。水沸腾到一百度就不再升温了,不管火再大,温度也就停在这里。罐子浸在热水里,铁皮被蒸汽熏得发亮,热量得以均匀地渗透进去。

这个过程中,炼奶内部的糖与乳蛋白开始缓缓变化。色泽从乳白逐渐转为浅金,然后再一步步加深。香气也随之改变,从最初的纯粹奶香,慢慢酝酿出焦糖般的甘甜气息。待到关火放凉,再打开盖子,里面便是浓稠顺滑、香气醇厚的焦糖炼奶了。

夏油杰推了推五条悟:“熬焦糖炼奶还要一点时间,你去把空调调低,等会儿一边看电视一边吃。”

五条悟乐颠颠地跑去照做,先把空调调到十六度,又把电视开了,再顺手把音量降到四十。接着他把所有沙发上的抱枕都搬到最大的长沙发上,还不忘把床上的被子抱过来,认认真真铺成了一个可以一边吃零食一边缩进去看电视的小窝。

他边换频道边扭头问:“杰,你想看什么?这台电视能看的频道不多诶。”五条悟挨个往下翻,午夜新闻,经典电影,音乐频道……

“哦哦哦!!!哦哦哦哦哦——”

“怎么了怎么了!有什么劲爆的节目吗?”夏油杰端着一碗超大份的炼奶刨冰走过来。

五条悟激动地指着电视:“快看!成人频道!是成人频道!”

夏油杰瞪大眼睛:“诶,不行啊,悟,我们还是未成年。”他虽然嘴上这么说,他也一副目不转睛的样子盯着电视屏幕,完全没打算扭过头去。

“快快快!切过去看看大人平时都在看什么劲爆东西!!”

五条悟立刻从善如流。

电视屏幕上果然播出了对于普通未成年人来说十分劲爆的画面。

两人双双切了一声。

“好没劲啊,原来是鬼片。”

已完结热门小说推荐

最新标签