皮皮小说网

105110（第49页）

“怎么了？拉鲁，进来吧。”

金发青年拉开房门，身后跟着祢木利久。

“利久做了一点蘸汁凉面，是鲣鱼高汤蘸汁哦～你和菜菜子美美子都吃一点吧！”

“诶？可我不饿……”

拉鲁挑眉。

托盘不容置疑在他面前放下。

“现在已经是平安夜了哦！夏油大人，我们一起吃凉面来庆祝吧～”

黑发青年微怔。

是么，已经平安夜了啊？

他浅浅笑着拿起筷子：“那就大家一起吃吧！利久，这是哪种荞麦面……”

蕨菜？抹茶？

“抹茶荞麦面！这个不错。”

五条悟风尘仆仆赶回东京，鞋子随意一甩，光着脚登登咚咚打开公寓厨房的灯，拉开冰箱，取出一束用深色和纸包裹的干荞麦面。

他往锅里接了三分之二的水，等待水开的时候，男人就靠在料理台边一言不发看着火苗舔燎。

水珠顺着锅壁滑落。

细小的气泡从锅底升起，渐渐的，连串泡泡咕嘟翻滚起来。

杰说要等水完全滚沸，冒出这样大大的鱼眼泡才能放干面条进去呢。

面条两端轻轻抖散，哧——

笔直的面条迅速软化，在气泡的推动下开始弯曲舞动。五条悟随手找了把长竹筷伸进锅顺着口沿轻轻划圈。

你喜欢稍微硬一点的口感。

我每一次煮面都要掐得很准，要煮到面条中间还保留一丁点儿硬麦芯，这样在晾凉面条的过程中它会自己被余温煨熟。煮多久呢？七分钟正正好。多十几秒你都觉得软塌塌，你会皱着眉把面条拨来拨去。

男人低头透过蒸腾的水汽观察面条状态。

以前夏天最热的时候，他们常常这样并排站在厨房等着面煮好。从烧水到煮面的十几分钟是很无聊的，每到这种时候他俩就会有一搭没一搭的乱聊。

“你这家伙，上周点荞麦面干嘛还要特地加纳豆？”

“那不是因为老板推荐么。”

“那你又不吃。”

“唔……只是没想到拌进面里是那种味道。”

“浪费了呐～”

“那悟帮我吃掉啊。”

“老子才不吃那种黏糊糊的东西。”

时间差不多了，五条悟关掉火，用笊篱利落捞起所有面条。蒸汽裹挟一股湿润的热意扑到脸上。

“我开动了——”

淡绿色的面条像初春的柳枝一样清新。夏油杰用竹筷挑了一撮细细的抹茶荞麦面。

他轻轻将面条浸入深褐色的蘸汁。

鲣鱼汁很鲜，夏油杰尝出里边放了昆布和蘑菇，他很喜欢这种温和的咸味。弹，韧，爽口，随后荞麦特有的坚果风味在舌尖漫开。粗荞麦是主角，抹茶粉在里面的苦很含蓄，只在吞咽后才从喉间泛起一丝清清淡淡的回甘。

荞麦面的本味让人很安心，那是石磨碾过谷物时散发的一种信号，一闻到，就会感觉肚子饱饱的。这种味道总能让他想起长野县的荞麦田。

那年深秋，正值荞麦花开的季节。他和悟去长野执行任务。

任务结束后他们路过了一个小村庄，夕阳在白色的花海落下，风吹过，少年们眼中掀起层层细浪。悟像小孩子一样跑进田埂，弯腰仔细观察那些细小的花朵。

“杰，快看！这些花好像雪花啊！”

“什么什么？”