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“嗡嗡嗡，这小孩在过家家吗，所有东西全部放进搅拌器搅拌，怎么可能好吃啊？”

“天呐！刚刚有一个选手太紧张了，居然把自己做的第一道菜打翻了，好可惜啊。”

“还有一个选手居然用自己带的东西，被当场取消比赛资格了。”

“我也看到了，不过这个选手只是加了一点调味料，不算什么大事吧，评委也太严格了。”

“就应该这么严格，比赛规定了不能自带食材，调味料也不行，不然不是对其他选手不公平吗？而且都进半决赛了还抱侥幸心理，被取消资格纯属活该！”

“这一届选手的效率都好高啊，才刚刚一个小时，已经有五六位选手提交菜品了。看起来好好吃！再一次实名羡慕能去现场投票的幸运观众。”

“本么么奶爱好者最想吃梅梓做的菜，她处理么么奶的方式我感觉从来没见过，好有意思，想吃！”

“嗡——”梅梓打开搅拌器，成功获得一份自制沙拉酱，等会可以作为爆浆芝士香蕉球的第二种搭配酱料。

此时，炸锅中“滋滋”声不停，梅梓透过透明的炸锅门可以看到，香蕉果泥球在油里面翻滚，表面已经变成了诱人的金黄色，色泽十分亮眼。

“啪嗒”打开炸锅门，一阵油炸香味如洪流般涌出，仿佛美味盛宴的信号，让梅梓不自觉咽了下口水。

铺好吸油纸，梅梓熟练的拿起漏勺，将香蕉果泥球一个一个捞出。

大赛组委会准备的厨房用具质量都很好，不过1分钟，吸油纸就迅速吸附掉了多余的油脂，让香蕉果泥球表面变得干爽，更凸显出金黄酥脆的外皮。

将吸去油脂的香蕉果泥球重新错落有致的摆放在白色的餐盘中央，拿起刚刚做好的沙拉酱还有辅助食材里现成的番茄酱，“xiuxiu”两下挤到香蕉果泥球上。

白与红的酱料互相交织，让金黄色的爆浆芝士香蕉球看起来更有食欲。为了增添美感，梅梓还从刚刚拿回来的菜蔬中，挑了几片新鲜嫩绿的绿叶点缀在盘子一旁。

绿、黄、红、白的搭配，清新又亮眼！

“叮！”

时间刚刚好，刚做完第一道爆浆芝士香蕉球，那边肉沫蛋羹的蒸制时间也到了。

梅梓小心打开蒸锅盖子，热气瞬间升腾而起，浓郁的蛋香与肉香扑鼻而来，那香气混合着淡淡的梅花香味，顺着蒸腾而上的热汽一下子把人都淹没了。

微微后仰，用蒸锅盖子扇了扇，避免被水蒸汽烫到。待热汽散开，梅梓才戴上手套，双手稳稳地将肉沫蛋羹从蒸锅中逐个取出放到餐盘上。

刚出锅的蛋羹除去肉沫，只有一两碗有一点气泡孔洞，大部分的蛋羹表面平滑如镜，嫩黄嫩黄的。

为了避免蛋羹冷却有腥味，梅梓迅速拿起小汤勺，在每一份蛋羹上均匀的淋上一小勺生抽和香油。

生抽和香油顺着蛋羹的表面缓缓流淌开，轻轻摇晃后，如同给蛋羹披上了一层透亮的外衣，使原本水嫩的蛋羹更添几分诱人的色泽。

再简单撒上一些事先切好的葱花，第二道菜也成功完成。

梅梓看着面前精心制作好爆浆芝士香蕉球和梅花肉沫蛋羹，满意地点点头。

很好，两个菜都很好看！这次比赛考核味道、外观和创意，味道见仁见智，创意也要看评委洗好，但是外观这一项自己肯定能拿不错的分数。

抬头看一眼台前的倒计时，120分钟虽然才过半，但是刚刚梅梓已经听见好几个选手按铃提交自己的菜品。所以蛋蛋抱饺只能下次有机会再做，先按铃提交！

“叮——18号选手已完成考核菜品，计时68分钟。”

这边按铃一响，那边工作人员马上就带着一个端着大托盘的机器人服务员过来。

可能也是担心温度变化影响菜品品尝，工作人员只让梅梓写上两道菜的名字摆放好，就马上带着新出炉的爆浆芝士香蕉球和梅花肉沫蛋羹给评委们送去。

“啊啊啊啊啊不愧是报送美食馆派出来的参赛选手，梅梓这么快就提交菜品了，而且她做的两道菜好像还没在美食馆见过，难道又是‘全星网无代餐吗’？”

“报！本人刚刚用照片扒了一边星网，确实是第一次见！！梅梓是创意小天才！！”

“倒也不必如此鼓吹，每年美食大赛都有很多厨师拿出第一次面世的创意菜品，又不是梅梓一个。而且创意菜品可不一定好吃，你们忘了大肠刺身了吗？”

“看视频怎么也不会是大肠刺身那种‘极品’吧，坐等评委评价！”

【作者有话说】

爆浆芝士香蕉球菜谱：香蕉果1kg，么么奶2kg，面包糠50g，淀粉20g，番茄酱沙拉酱盐少许。

备注，么么奶要全脂哦，不然做不出芝士哒~~

第82章梅花肉沫蛋羹

“这趟来首都星真是来值了！”

包若众放下给选手打分的仪器，忍不住再次感叹自己的幸运。