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这张家小厨房采买的波棱菜，都是最新鲜的嫩菜，不像老菜那般叶酸过多，必须得提前焯水，否则会涩牙，这嫩波棱菜只要直接下到汤里，就已极为鲜嫩爽口。

往锅中滴了几滴香醋，将这一锅鲜美的疙瘩汤盛到四个瓷碗中，方才捞出来的河蚬，也往每个碗里盛了几只，摆到一旁的桌子上，尹遥招呼陆娘子别忙了，先吃饭要紧。

陆娘子应了声，还没等她走到桌边，尹七娘和张小郎君早就冲了过去，俩人如出一辙地端坐在桌边，手里举着勺子眼巴巴瞧着面前那一碗疙瘩汤，忍着快要流下来的口水，乖乖等待陆娘子和尹遥的就位。

“好了好了，快吃饭吧！”看他们两个这么乖，尹遥不由轻轻摸了摸俩人的小脑袋，笑道。

这一声令下，尹七娘和张小郎君便如同脱缰的野狗一般，埋头苦吃起来！

陆娘子去洗了手，也坐到了桌边，这一下午埋头上色，她也是累坏了，揉了揉有些发酸的脖子，开始品尝面前的美味。

就在几人吃得香甜之时，这儿又迎来了一位意外来客。

“这是在吃什么呐，几位娘子给老头子也尝尝？”一个身板挺得笔直的老翁，站在小厨房门口，鼻子不住地嗅着，眼睛竟亮晶晶仿佛年轻人一般。

听到声音，几人都从汤碗中抬起头来，往门口瞧去。张小郎君叫道：“太翁！”

眼前这老翁，原来正是曾领车骑将军的张家老郎君，也就是明儿寿宴的主角。

今儿阖府上下都在忙碌，唯独主角本人没啥事儿干。他虽然已是高龄，但一向身板硬朗，是个闲不住的性子，便在府中闲逛了起来。

这不，闲逛也有闲逛的收获，才溜达到后罩房附近，他便闻到了一股鲜美的味道，于是循着味道又踱到了小厨房门口。

方才光顾着眼馋美味了，这会儿张小郎君开口，他才注意到自家的曾孙：“哟，大郎也在呐！”

见是张家的老家主，几人都连忙放下手中勺子，起身施礼。

张老郎君不以为意地摆摆手，示意几人无需多礼，眼睛却是直往灶台边瞄。

尹遥一向闻弦音知雅意，更何况对方这都不是暗示，简直就是明示了！

赶紧把张老郎君让到自己的位置上，她又去锅里盛了一碗海鲜疙瘩汤，还十分上道儿地多夹了好几个河蚬。

把碗摆在张老郎君面前，尹遥自己又去搬了把胡凳，在七娘旁边挤一挤坐下。

张老郎君舀了一勺疙瘩汤，刚要美滋滋送入口中，忽然感觉到几道颇为怨念的目光，这才想起来一声令下：“你们愣着干嘛，都快吃呀！

这以虾和蚬提鲜的疙瘩汤，本就鲜香无比，里面还有一丢丢儿隐约的醋香，更是让人胃口大开，小厨房里一时间没人说话，只能听到吃疙瘩汤的“呼噜呼噜”声，偶尔还夹杂了嗦蚬子的“滋溜滋溜”声……

等到窦二娘好不容易得了空闲，再来小厨房接儿子时，除了自吃饱喝足的儿子外，连平日里对厨子横挑鼻子竖挑眼、动不动就闹绝食的老郎君也在。

祖孙俩都懒洋洋地坐在桌边，摸着自己圆鼓鼓的肚子，满脸的餍足？

第32章豆腐蒸饼买到的食客们，还都觉得是自……

次日又到了沈记换新品的日子，尹遥前一天就已跟食客们预告，说这五花肉粽明儿便不卖了，敬请大家期待新品。

经过鲜肉蒸饼和五花肉粽这两个品类的“考验”，沈记的忠实主顾也越来越多，虽然心里惋惜吃不到五花肉粽了，但尹娘子可是说了，还有更美味的新品！

以她的手艺，必定不会让人失望，在不舍之余，大伙儿又不由得期待了起来。

“尹娘子，你今儿是卖什么呀？”一大早就有不少食客过来排队了，沈记的摊位才支上，就有人忍不住开始问。

尹遥笑吟吟道：“我今儿卖的是豆腐蒸饼呢！”

那食客面露讶色，又顿足道：“豆腐蒸饼？你这儿还有豆腐呢？该不会贵得很吧！我可买不起……”

虽说豆腐在唐朝并不是什么稀罕物，卤水点豆腐的工艺早就流传到家家户户，平日里吃点儿豆腐，那都是再平常不过的事情。

但也不怪这食客垂头丧气一脸失望，只因最近的情况，却又与平日不同。

朝廷平叛的仗还在打，这几日洛阳城的粮价也涨了不少，便是这西门内的早餐摊儿，各家摊主的售价也都跟着涨了一些。若是仗一时半会儿打不完，这价格还要持续上涨。

重点是英国公在扬州道起兵，扬州又自古是盐道重地，这一打仗交通断绝，两淮地区的盐就运不过来了。如今洛阳城的盐价，上涨得可比粮价还厉害。

而传统豆腐的制作工艺中，所用凝固剂乃是卤水。这所谓的卤水，又名盐卤或苦卤，正是海盐在晾晒时所得的伴生物。

如今盐道既已断绝，盐都运不过来，市面上盐卤自然也早就断货。若想买块儿豆腐吃，可得花上比之前多好几倍的价钱才行！

都说物依稀为贵，世家望族倒是无所谓，可他们这些普通百姓，哪里还吃得起啊？

见食客如此神色，尹遥却是笑眯眯摇了摇头：“不会呀，咱们家的豆腐蒸饼，只要四文钱一个，个头儿*同鲜肉蒸饼是一样的，而且保证仍是皮薄馅大！您不妨尝尝看？”

一听尹娘子的新品里不但有豆腐，而且价格还跟其他摊主持平？食客听了直接两眼放光：“真是四文钱一个，尹娘子没骗人吧？快给我来两个！”

“我这儿有辛辣和酱香两种口味，您想要哪个？还是每样来一个尝尝？”见食客说两样都想尝试一下，她便利索地从两层蒸笼中各夹了一个，装好递了过去。