◎没有什么餐是不能送的。只要加钱!◎
老李无语地瞪了一圈,压住乱凑热闹的下属,“表彰圆满结束,希望大家今后团结一致,一起奋斗。好了,我就不耽误大家吃饭了,现在开饭!”
叶平安抱着奖金和支票下去,老李落后两步,隐约听到前面的嘟囔。
“怎么都嫌弃药膳!药膳那么好吃,那么有用,怎么就卖不出去了?”
不说还好,说了,老李仿佛又感觉到那股怪味一直撑到了喉咙。
……坏了,不能想,一想就有点想吐。
老李尴尬又不失礼貌地微笑,“叶老板,吃菜,吃菜。”
讲话流程告一段落,主持台上放着音乐,侍者推着热菜上场,主题明确:吃就完事。
六月的鱼没什么出彩的,江心酒楼大部分菜做的还可以,但说不上让人感兴趣。
叶平安浅尝辄止,美滋滋抱着手机数账户里的一串数字数来数去。
三虾面和最后的汤一起上桌,叶平安一下子坐直了。
三虾面本身并不难做,最麻烦的在于要处理大量抱籽河虾。
虾籽虾脑虾仁,才是“三虾”。光是处理河虾,起码几个小时起步。
店里有员工能用,叶平安最多也就做来自己吃吃,上菜单是不可能的——除非一天只开门一小时。
托盘里汤、面、浇头分开,几样精致小菜摆在一起,随意客人添加。
虾仁浇头裹满沙沙的虾籽,成块的虾脑泛着橙红,热火快炒出的干香扑鼻而来。一勺清汤一勺浇头,上桌趁热哗啦啦拌进面里,升腾的热气里鲜味四散。
一筷子面夹起来,自然带起河虾小虾仁,一个个柔嫩紧实,咬一口满满的鲜味,咸香浓郁,鲜得掉眉毛。
苏式细面硬一点才有韧性口感,但过硬又容易觉得夹生。这碗面倒是刚刚好,叶平安吃得眼前一亮。
江心酒楼的应季主推,果然名不虚传。
可惜,大酒楼的通病,给的量实在太少了。叶平安才吃几口就没了。
叶平安大口吃面,眼睛明亮,唇角好心情地上扬着,腮帮一鼓一鼓,看起来就吃得很香。
涂山岁正襟危坐在桌前,手握文件细细查看,一点也不像来参加宴席的,余光却一直注意着旁边。
他已经很久没有吃过东西,也不需要吃。看着叶平安吃饭,却意外地有些想吃了。
瞄一眼,再瞄一眼。
叶平安放下空碗,注意到旁边的视线。
没见过她这种风卷残云的吃相?
叶平安理直气壮地回望过去,目光停在涂山岁面前……完全没动过的托盘上。
“请问,你这碗面还吃吗?”
涂山岁目光像被捉住的尾巴,来不及收回,停在了她的笑容上。
完了,被抓包偷瞄了。怎么办,怎么解释……
叶平安一脸真诚,“这个面挺好吃的,就是给的量太小了,刚才吃的太快有些味没品完。我饭量大,你不吃的话要不给我吧?”
涂山岁:……?
问题出口,老李都愣了。
她听错了吧?哪有这么自说自话不见外,上来就要的?
老李立刻打圆场,“叶老板!江心的量不够,我再要一碗……”
叶平安摇头,“浪费粮食是不对的。宴席的面一人一份,他不打算吃,我想吃,那给我就是我们双赢啊!”
叶平安抠得坦坦荡荡,义正词严,说到最后,还肯定地点了点头。
老李张了张嘴。
虽然但是,这对吗?
老李赶紧看涂山顾问的脸色,心里咯噔一声。