贺琛点头:放心,交给我。
正月十五,元宵夜。
湘悦坊灯会以城中心的湘竹河为合围,两纵两横的四条街市,一片片亮起的灯笼,点亮了夜空。
长街一片车轱辘声,几乎每隔几家铺子,便有装扮一新的推车沿着石板路往湘悦坊去。
从街头到街尾绵延的摊位,吃的喝的玩的都有,最多的则是卖花灯的。
莫玲珑的推车,在其中别具一格。
一溜沉稳的推车中,独独她这辆,挂了一串小灯笼,将推车上绣有“玲珑记”的红色绸子横幅照得波光粼粼,醒目别致,吸引了众多目光。
“玲珑啊,你说你是怎么想出来的,这主意真好!大老远都能看见!”胖婶摸了摸这一连串的小灯笼,爱不释手,啧啧称赞。
莫玲珑:“我是怕这儿暗,没什么灯笼,客人瞧不见铺子名才挂的。”
她环顾了一圈,“但其实还挺亮堂的。”
只不过,招牌上多了一圈小灯笼,总能更吸睛一些。
胖婶摇头:“这才哪到哪?去年,前年那都亮堂多了,跟白天似的。”
她压低声音,“听说因为外边不太平,不敢往铺张了安排。”
即便如此,依然能看出此地的富庶和热闹。
游人如织,湘悦坊的灯节刚刚启程。
她们的摊位算是靠里的,还没多少游人经过。
小胖垂涎地看着她推车上的精致小碟和小杯,更垂涎里面盛放的小食:“玲珑姐,你这肉脯干,啥时候在店里卖呀?上回我娘给我吃了一块,我惦记到现在。还有那些都是啥?我咋没在你店里见过?”
“回头吧,天冷卖锅子,等天气暖和了,会一样一样卖的。”莫玲珑笑着递过去一小碗肉脯,“拿去尝吧!”
“哎哟,你待会儿还卖呢,别给他,给多少吃多少的!咦,玲珑啊,你这些炉子是干啥用的?”胖婶早就注意到她推车上的新鲜家伙什了,指着她长条小炭炉问。
“是个烤炉,婶娘你看。”
莫玲珑顺手拿出两串已腌制好,出门前预烤到半熟的肉串,洒上她自己配的腌料。
很快,肉串散发出强烈的香味。
牛羊肉在明火上滋滋冒油,很快炙烤出金黄的色泽,在辛香的调料搭配下,形成了无与伦比的诱人香味。
这口炉子是从杂货铺子现成的库存里扒拉出来的,请了铁匠铺师傅按她的设想改过,上下腾空,增加空气循环,炭燃烧效率更高。
为了在推车上安全使用,底下衬了一整块花岗岩。
也亏得有杜琛在,换个人根本推不动。
“好香啊,好香好香啊!”小胖嚼着肉干,视线紧紧黏在那油滋滋香喷喷的肉串上,顿时想吃得要哭出来。
但莫玲珑递过来的瞬间,被胖婶一把抢过去:“你休想!刚不是已经吃了肉脯了吗?你得学会孝顺,怎么还跟娘抢上肉了呢?”
胖婶毫不留情一口咬住肉块,从钎子上撕下来。
烤肉的香味是最好的招牌。
瞬间,有游人循着味开始寻找:
“刚刚那肉味儿是哪家铺子?”
“哎,我刚闻到肉香了,是您家的吗?”
这一条街上,摆食摊的有好几家。
可没有这么香的肉,不好意思应声呐。
低头还在烤肉的莫玲珑有些分身乏术,正要放下手里的肉串上前招呼客人,突然,一道灵活如泥鳅的身影从推车下出溜出去,接着,清澈可爱的童声大声说:
“是玲珑记的烤肉,大家过来尝呀!”
“玲珑记,是那做锅子的玲珑记吗?”
“我吃过她家的辣锅,贼带劲儿,跟这肉味儿是有点儿像!”
“来了来了!等着给我留一份啊!”