可常乐公主和昌宁郡主均是食不厌精脍不厌细的主,都长了张刁钻挑剔的嘴。
常乐公主出嫁时,文帝怕她饮食不惯,特意陪嫁了两位御厨。后来昌宁郡主携李瑾入京,又将二人带了回来。如今两位御厨年长归乡,其厨艺却一脉传承,因此燕王府的厨师水平自然是极高的。
待林小宛和明珠到了后厨,她整个惊呆住,这厨房也太好了吧!
王府厨房宽敞明亮,炉灶成排,规规矩矩放置着各色锅具。各种食材调料并各色用具,分门别类摆放。
侧面还有一排烤炉,炉里炭火正旺,烤肉在烤叉上滋滋作响,散发出诱人的香味。蒸笼里蒸着点心菜品,热气腾腾,令人垂涎欲滴。
厨师们头戴雪白厨帽,穿着棉布厨衣,腰系围裙,锅铲翻飞,煎炒烹炸,各显其能。众多帮厨在打下手,清洗改刀,各司其职,虽是热火朝天,却也忙中有序。
见了二人到来,一个五短身材的白胖厨师忙迎上来,眯眼笑道:“明珠姑娘来啦!”
待他看清了林小宛,叫了一声阿弥陀佛,“这位姑娘莫不是仙子下凡,怎生得这般标致?”
明珠含笑道:“李管事休要胡说。这是林小宛林姑娘,前些日子进府,现与我同在怀远堂伺候。小宛,这是司膳管事李有才。”
李有才目不转睛地盯着林小宛,听到明珠此话,哎呦一声,赶忙深揖到底:“李有才见过林姑娘,林姑娘日后若有事情尽管吩咐。”
林小宛赶紧还礼:“见过李管事,你太客气了!”
冷月手里捏着一条鸡腿站在旁边看热闹,埋怨道:“你们走得也太慢了,李管事都在这等了半天了!”
李管事掏出棉布帕子擦拭满头汗珠,陪笑道:“没多久没多久。明珠姑娘,这是今日午膳单子。”说罢便递了一张颇为精致的纸笺给明珠。
林小宛立在一旁,只觉得一股肉香直冲进鼻子眼儿里,香得浑身都要打哆嗦。寻香望去,便定定地盯住了冷月手里的鸡腿。
明珠见了禁不住笑起来,便和冷月说:“你那个哪里弄的,给林姑娘取一个。”
林小宛闻言眉开眼笑,恨不得亲明珠一口。
冷月眼睛一斜,冷哼道:“没有了,这是最后一个。”
明珠瞪他一眼,“你不想要新鞋了?快去!”
冷月听了,嘿嘿尬笑两声,片刻便熟门熟路地扯了一条鸡腿递过来。
这鸡腿烤得外焦里嫩,金黄澄亮,林小宛两眼放光也不客气,接过来轻轻吹了吹,便咬了一口。
又烫又香!方才缥缈的香气顿时具象化,她直觉一股劲力顺着喉咙直冲头顶,不停震颤着大脑的某个神经。
这也太好吃了吧!真是唇齿留香,回味无穷,令人飘飘欲仙!
林小宛直呼:“不行,太上头了!”
她又咬了一口,心道这鸡腿实在嫩滑,她可得小心点,别咬到舌头。
明珠看她吃得香甜,笑嗔道:“慢点吃,这么大的人只长了吃心眼儿。”
冷月听了也嘿嘿嘿直笑,明珠白了他一眼:“你还好意思笑话别人。”
林小宛倒不以为然,她感觉自己眼泪都要下来了,含糊道:“我从来没吃过这么好吃的烤鸡腿。”
李有才闻言笑道:“姑娘有所不知,这鸡腿烤起来并不复杂,难得是自家庄子里的放养鸡,吃虫子蜗牛喝山泉水长大,要杀之前一个月吃的是米碎豆粕麦皮混灵芝粉,肉质紧实肥美,吃起来满口生香,滋补非常。”