皮皮小说网

8090（第17页）

“可不是嘛，”旁边一个汉子也苦着脸，“我做梦都没想到，这辈子居然还有不想吃肉的时候。我感觉我未来半年，看到长翅膀的玩意儿都得绕道走。”

所有人都深以为然地点了点头。本来就吃了挺长一段时间咕咕鸡，又经过了白天一整天与鸡的斗智斗勇，以及晚上这顿丰盛的全鸡宴，大家对鸡肉的渴望已经彻底被消磨殆尽，甚至产生了一丝恐惧。

看着大家那副谈“鸡”色变的样子，林越想着还是必须得想办法，把这些过剩的蛋白质，变成能长期储存的战略物资。

于是在狂欢过后，希望镇食品加工厂的核心项目罐头生产线，正式启动。

第一步也是最关键的一步，是容器和密封盖的设计。

林越与艾拉和石拳进行了激烈的技术研讨。

“目前使用陶罐是最好的选择。”

“陶罐的气密性，主要靠盖子和密封圈。”艾拉补充道，她指着一个内壁光滑的圆柱形陶罐，“罐口我们可以做得非常平整，但盖子怎么才能和罐口完美贴合，并且在加热后还能保持密封，这是个难题。”

石拳摸着下巴，沉吟道：“用陶盖子？也行。但陶器这玩意儿烧出来总会有点形变，想做到百分百贴合太难了。而且陶盖子太脆，万一运输的时候磕了碰了，一罐子好东西就全完了。”

“我倒是有个想法，”他拿起一块铁板，在上面画了起来，“咱们可以做铁盖子。用薄铁皮冲压成型，边缘再做一圈凹槽，正好能卡住罐口。盖子和罐口之间，再垫上你们那个有弹性的橡胶垫圈。最后用一个可以调节松紧的铁扣，从盖子上方卡住罐子下面的凸起边缘，用力一压，就能把盖子死死地压在罐口上。这样一来既保证了密封性，又结实耐用。”

他一边说，一边画出了一个类似于后世那种用铁丝卡扣密封的储物罐的简易结构图。

“石拳大叔，您简直是天才。”林越发自内心地赞叹道。

“哼，少拍马屁。”石拳得意地哼了一声，“不过这玩意儿做起来可费劲了。”

后面很长一段时间，希望镇的后厨变成了一个高效的食品加工流水线。除了制作罐头，林越还指导大家将一部分鸡胸肉制作成了更易保存的鸡肉松，另一部分则制作成了风味独特的熏鸡。

米娅和莲婶带领的厨娘团队，则开始制作各种风味的罐头内容物。

有咸香入味的红烧鸡块罐头，有麻辣过瘾的辣子鸡丁罐头，有酸爽开胃的酸菜炖鸡肉罐头，甚至还有一款专门为孩子和口味清淡的静语者们准备的，用菌菇和少量兽奶熬煮的奶油蘑菇鸡肉罐头。

除了鸡肉，她们还将一些酸甜可口的野果，用蜂蜜和星光麦粉熬煮成了粘稠的果酱，制作成了希望镇第一批水果罐头。

还有用大量的熏肉末和火晶椒、异香草熬制的秘制肉酱罐头，以及将石肤土豆蒸熟后捣成泥，加入兽奶和雪盐调味制成的土豆泥罐头。

每一种罐头在装罐之前都经过了充分的熬煮和调味。

然后是装罐和密封环节。工人们将滚烫的食物装入罐中，趁热盖上垫了橡胶密封圈的铁盖，再用石拳特制的铁扣“咔哒”一声，死死地扣紧。

最后是高温杀菌环节。

用红砖和水泥，搭建了一个可以同时容纳上百个陶罐的阶梯式巨大蒸气消毒池。将密封好的罐头放入池中，用大火将池水烧开，利用滚烫的蒸汽进行长时间的高温灭菌。

这个过程能杀死罐头里绝大部分的细菌，再配合密封造成的缺氧环境，从而实现食物的长期保存。

当第一批贴着不同颜色陶片作为口味标签的希望牌罐头，从蒸汽池中被取出来，整整齐齐地摆放在仓库的货架上时，所有参与其中的人都感到了一种前所未未有的自豪感。

林越拿起一罐红烧鸡块罐头，看着其厚实的陶罐和紧密的铁扣，满意地点了点头。

他找到了即将带领运输队前往黑石城送货的阿虎。

“阿虎，”林越递给他几瓶陶罐密封的罐头样品，“你到了黑石城，去完分店以后，去往北街的一个小巷，小巷里有个插着三叶草旗帜的小院，那是三叶草商队买下的院子。你到了以后就把这个东西，亲手交给三叶草商队的巴里老板。告诉他，我之前答应他的东西已经做出来了。让他带上足够大的运输工具和足够多的诚意，来希望镇提货。”

阿虎郑重地接过样品，点了点头。

第90章矮人的风暴

阿虎此刻正蹲在黑石城北街一个不起眼的小院门口，百无聊赖地用一根草棍，戳着墙角的蚂蚁窝。

这已经是他在黑石城蹲守的第五天了。

五天前，他按照镇长的指示来到了三叶草商队在黑石城新置办的这个小院。结果扑了个空，院子里只有一个老实巴交的看门老头和几个商队伙计。

“我们老板？我们老板带着商队去王都了。”看门老头打着哈欠，爱答不理地说道，“你有什么事，跟我说也一样，我回头转告他。”

“不行。”阿虎把用兽皮包裹得严严实实的陶罐抱得更紧了，脑袋摇得像个拨浪鼓，“镇长说了，这个东西必须得亲手交给巴里老板。话也得当面跟他说。”

任凭那些伙计怎么劝说，阿虎就是油盐不进。他是个实诚人，镇长交代的任务，那就得一个字不差地完成。

于是，接下来的五天里，他每天早中晚都会雷打不动地来这个小院门口报到一次，像个尽职尽责的讨债人，风雨无阻。那副“见不到人我就不走了”的架势，让院子里的人哭笑不得，却也无可奈何。

而他们口中的巴里老板，此刻正在返回黑石城的路上，心情好得简直想哼小曲儿。

他这次去王都，简直是赚了个盆满钵满。

王都的贵族们早就听闻过雪盐的大名，奈何市面上流通的量少之又少，早就被那些站在权力顶端的王公大臣们瓜分干净了。这次巴里一下子拿出来这么多高品质的雪盐，立刻就在那些苦求不得的次级贵族和富商圈子里引起了轰动，受到了疯狂的追逐。巴里甚至还搭上了一条与王室有些关系的线索，将其中品质最好的十罐雪盐，通过一个大商会成功送进了宫廷的储藏室。