U17后山的伙食,名不虚传地糟糕。所谓的“食堂”,就是一个露天的大灶台。
食物以量大管饱、能提供基础热量为唯一标准,味道和营养搭配?那是不存在的。
第一天晚餐时,泷荻之介看着碗里那坨散发着奇怪气味的糊糊,脸都绿了,但良好的教养让他强忍着不适。
藤原晓倒是面不改色地吃了下去,只是咀嚼的速度比平时慢了许多,眉头微不可查地蹙了一下。
第二天中午,当厨师再次准备将大把不知名的野菜和肉块扔进大锅时,藤原晓走了过去。
“打扰一下。”藤原晓的声音温和,却带着一种不容置疑的平静力量。
厨师一愣,看着这个新来的“观察员”,又想起三船老头似乎挺看重他带来的那个箱子,粗声问:“干嘛?三船老头有吩咐?”
“没有。”藤原晓摇摇头,指了指旁边堆着的食材,“只是想提个小小的建议。这些食材,如果稍微调整一下处理方式和调味,或许能让大家的体力恢复效率提升15%以上,并且减少一些不必要的肠胃负担。”
他措辞非常委婉,但“肠胃负担”几个字让厨师想起了某些队员训练后跑厕所的惨状,脸色有些尴尬。
厨师狐疑地看着他:“你懂做饭?”
藤原晓没说话,只是打开了他的保温箱,拿出几个密封的小罐子。他打开其中一个,一股复合着果香、草木清香和淡淡辛香的独特气息瞬间飘散出来,清新得与周围油腻浑浊的空气格格不入。
厨师的眼睛瞬间直了,下意识地吸了吸鼻子。
“这是什么?”厨师忍不住问。
“一些自制的复合香料,还有提鲜的天然调味粉。”藤原晓语气平淡,“如果您不介意,今天的汤,可以让我试试看吗?只需要占用您十分钟,并且全程由您操作,我只是提供材料和步骤建议。效果不好,我负责。”
也许是那香料的诱惑力太大,也许是藤原晓那平静却充满说服力的态度,厨师犹豫了一下,竟然鬼使神差地点了头:“行吧,就十分钟!搞砸了你自己跟三船老头解释!”
接下来的十分钟,泷荻之介和那个厨师见证了什么叫“化腐朽为神奇”。
藤原晓没有亲自动手,只是站在一旁,用清晰简洁的指令指导着厨师:
“肉块先用这个粉末抓匀腌制五分钟。”
“野菜焯水三十秒,去除涩味。”
“锅热后,先用少量油爆香这个香料。”
“下肉块,炒至变色,烹入少许这个。”
“加入热水,大火烧开后转小火,放入这个香料包慢炖二十分钟。”
“最后放入野菜,加这个调味,再煮一分钟即可。”
随着藤原晓的指令,一股从未在后山出现过的、极其复杂诱人的香气开始弥漫开来。
原本在远处休息、对午餐毫无期待的选手们,纷纷像被无形的线牵引着,不由自主地朝灶台这边张望,连正在做力量训练的平等院凤凰都停下了动作,皱着鼻子嗅了嗅空气。
汤出锅了。依旧是那口大锅,里面的内容却焕然一新。
“开饭!”厨师自己都忍不住咽了口唾沫,声音洪亮了许多。
当第一勺汤被盛入碗里,入口的瞬间,几乎所有队员都愣住了。
鲜!香!醇厚!温润!层次丰富!
短暂的寂静后,是此起彼伏的、近乎狼吞虎咽的声音和满足的叹息。
“天呐!这是什么?!”
“今天的汤是神仙做的吗?”
“再来一碗!不!三碗!”
连一向对食物没什么要求、只追求能量的鬼十次郎,在喝了一口之后,都默默地把碗递了过去要求续碗。
入江奏多优雅地小口品尝着,眼镜后的眼睛微微眯起,露出了享受的表情。
种岛修二更是夸张地捧着碗,一脸幸福地感叹:“哎呀呀,感觉左踝都不怎么疼了呢~”
厨师看着瞬间被哄抢一空的汤锅,以及队员们脸上久违的、对食物的满足感,看向藤原晓的眼神彻底变了,充满了敬畏和抱大腿的渴望。
平等院凤凰端着碗,站在人群稍远的地方。他的目光穿过人群,精准地锁定了站在灶台边、正平静地指导厨师如何利用剩余食材做简易凉拌菜的藤原晓。