“妈妈,这蚝仔烙真好吃。”小沐惊呼。
“这蒸海鱼也很不错。”很新鲜的海鱼,就简单蒸了一下就十分美味了。
都是最简单的烹饪方法,因为食材新鲜,反而能尝到食材最本真的味道。这顿餐众人都吃得十分开心。
“徐叔叔,真羡慕你,每天都可以吃到这么好吃的菜。”林沐吃完饭还意犹未尽,觉得要不是肚子放不下了,他还可以吃!
陈慧听到儿子单蠢的话,不由拍了拍额头,这儿子绝对是随了他爸。
“哈哈哈哈哈。要不要给叔叔当儿子呀,每天都可以吃到哦。”众人吃过饭后都已经很熟悉了,这会徐志强也逗起小沐。
林沐一听,连忙把头摇的拨浪鼓似的,“不不,我还是喜欢当爸爸妈妈的儿子。”陈慧听完,心里总算是有了一丝安慰。
“十几年前,江城要发展渔业,很多渔场得到支持,渔民的生活因此好了不少,现在十几年过去了,虽说没有形成比较大的规模,但还能活得下去。”饭后,徐志强跟大家说起了江城渔业的过往。
柳如歌有些好奇,江城虽说是个小城市,但是风景还是很不错的,应该会有很多游客的吧?柳如歌说出她的疑惑。
徐志强摆手,“怎么说呢,不是没有,不过比较少。你们想想,那些繁华的大城市也有近海的,他们为啥不去那些城市呢?”
“其实,养家糊口还是可以的,我们这些祖辈就是打渔为生的渔民已经很满足了哈哈,这十几年我们家就靠着大海建起了自己的房子。这样就很好了,大海很好,我们也不错。”
徐志强知足常乐的态度让柳如歌有些触动,小满胜万全,足矣。
徐志强看了看时间,起身进屋,拿出几把长柄镊子和小铁铲,两个渔网和几个小桶,“走走走,我带你们去赶海。”
两个小孩欢呼,“走喽。”
一群人随着徐老板的脚步到了沙滩上,湿软的脚感让柳如歌有些不适应却又感到新奇。此时沙滩上的人不是很多,远处还有几个小孩子在打闹,都是附近渔民的小孩。
徐老板在某处停下,从桶里掏出一把小耙子,在沙面上轻轻划了几下,突然几只圆滚滚的花蛤显现出来,“哇”两个小孩惊呼,连忙捡到桶里。
柳如歌走到几块石头面前,眼尖的她发现一个东西在石头间走动,柳如歌扒开石头,是一只螃蟹,她用钳子快速夹起,放进桶里还发出“哒哒”的轻响。
徐老板在教两个小孩如何抓蛏子,他们找到有很多洞洞的沙面,徐老板掏出一瓶粗盐,往每个洞里都挤了一些盐,很快蛏子就露出身子,然后被眼疾手快的徐老板抓到桶里。
这一操作把两个小孩都惊到了,纷纷要自己上手抓蛏子。
“如歌快来,我看到了一只八爪鱼。”柳如歌听到陈慧叫唤她,她快步走过去,看见一只八爪鱼扒在石头上,柳如歌用钳子快速夹起来,八爪鱼似乎是感受到威胁,爪子疯狂蠕动,有一只还碰到柳如歌的手臂,这滑软的触感让柳如歌不由一抖,赶紧放进桶里,盖子盖上。
两人这才呼了一口气。
就这会功夫,徐老板又发现了一堆小生蚝,比较大的撬走,小的就放那里继续生长。
众人都沉浸在赶海这种新奇的体验中,不知不觉时间过去了,陈慧看着装得满满的桶,直起身子,捶了捶微酸的腰,心里满满的成就感。
就这一下午,她忘了工作,忘了小孩,仿佛回到了小时候,她无忧无虑的童年,只有自己。
“好咯好咯,咱们该回去了,天要黑了。”徐老板吆喝。
此时的潮水已退向远方,橙色的光散在水面上,波光粼粼的,很是好看。众人背着落日,提着重重的小桶,回了徐老板的渔场。
“哎呦,好久没这么赶海过了,痛快。”徐老板抹了抹头上的汗水。“这次的收获不错,咱们晚上就吃这些了。”
柳如歌将下午抓的海货清点了一遍,如徐老板所说,收获很不错,种类很多,“徐老板,晚上我来做饭吧,也让您尝尝我的手艺。”
徐志强想到姑姑说过柳如歌手艺好,也爽快答应,“好,那就麻烦柳老板了。”
柳如歌做饭,陈慧也不好闲着,就帮忙备菜,两个小孩则在外面跟徐老板聊天,两个小孩礼貌加上嘴甜,逗得徐老板哈哈笑,柳如歌和陈慧在厨房都能听到。
柳如歌点了点海货,看了一下厨房里的配菜,心里也有了想法。螃蟹中午是清蒸的,那晚上就试试辣炒螃蟹。八爪鱼适合爆炒,留在最后做。
柳如歌动作很快,整个过程行云流水,陈慧震惊,默默加快了处理配菜的速度。
差不多一个小时,一道道菜做饭端上饭桌,整个客厅都是香味。
徐志强闭上眼睛深吸了一口,“真香,一样的食材,我怎么就做不出来这样的味道。”
陈慧将最后一道菜放到桌上,“你们知道我在厨房忍受了多大的折磨,这香味,只能看不能吃。”
“大家快入座吧,都做好了。”柳如歌解下围裙,擦了擦手。
因为有小孩,徐老板就拿了两大瓶饮料,给所有人都倒了一杯,“这么大桌菜真是辛苦柳老板了,我今天真的开心,能够认识大家这群朋友,以后常来,我请客,干杯。”徐志强举杯。大家也跟着举杯应和。