“嘿嘿,这都是我们凡哥的本事!这些新奇玩意儿,可都是他亲手捣鼓出来的!”
陈志龙笑着摇了摇头,看着陈凡,语气里满是熟悉和无奈:
“我早就说过,这小子脑子里总是有一些别人想不到的新奇花样。”
一旁的范启明也跟着哈哈大笑起来,他饶有兴致地打量着四周,随即目光落在了陈凡身上:
“我听老陈说了,你小子捣鼓机械是一把好手,这店面也弄得确实漂亮。
不过嘛……饭店饭店,关键还得是饭菜,就是不知道你这做菜的手艺怎么样?今天我倒是要好好尝尝!”
听到范启明带着几分考校意味的话,陈凡非但没有半点紧张,反而哈哈一笑,朗声应道:
“那敢情好!今天就让范叔和陈叔您二位好好尝尝我的手艺,可得给我好好品品,提提意见!”
说完,他冲着众人神秘一笑,也不多做解释,转身便大步流星地走向后厨。
一进厨房,陈凡麻利地脱下外套,换上了一身崭新的白色厨师服,整个人的气质瞬间变得专业而又沉稳。
刘师傅和他带的几个徒弟早已在灶台前严阵以待,准备听候“总指挥”的发落。
然而,陈凡接下来的举动却让所有人都大跌眼镜。
他并没有像传统厨师那样,拿起炒勺,点燃炉火,准备大展身手。反而是背着手,在干净整洁的后厨里踱了两步,脸上露出了胸有成竹的笑容。
他的底气,自然不是来源于他那点儿三脚猫的烧烤功夫,而是来自于脑海中万能的系统。
“系统,兑换菜品!”陈凡在心中默念。
他敢在招牌上写“承接中西餐点”,靠的就是系统商城里琳琅满目的“预制菜”。
这玩意儿,在几十年后的后世或许因为某些问题而名声不佳,但在当下的1980年,系统出品的预制菜,简直就是降维打击。
每一道菜都由顶尖大师的配方和手艺数据化而成,色、香、味、形无一不是巅峰水准。
最关键的是,这些菜品绝对没有所谓的“科技与狠活儿”,全都是真材实料,可以百分百放心食用。
而且,出餐速度快到了极致,大部分菜品都以特殊材料真空封装,只需要通过系统提供的特定方式稍稍加热,再进行简单的摆盘,就能完美复刻出锅时的风味。
更让陈凡感到兴奋的是这背后的积分逻辑:
从系统兑换一道菜,根据菜品不同,平均只需要花费1个积分;而餐厅里每成功卖出一道菜,他就能净赚10个积分!
这十倍的利润,才是他敢把摊子铺这么大的真正底气。
只见陈凡清了清嗓子,开始下达一连串指令:
“刘师傅,那边那个恒温水箱,温度调到85度。小李,你去把那几个银色的方盒子拿过来。”
刘师傅他们一开始还很纳闷,但当他们按照陈凡的指示,将一个个真空包装袋里的菜肴加热后倒进盘子里时,所有人都惊呆了。
红烧肉肥而不腻,色泽红亮,香气扑鼻;清蒸鲈鱼鲜嫩洁白,汤汁清澈见底;
甚至还有一份他们闻所未闻的“黑椒牛排”,煎得恰到好处,伴随着浓郁的酱汁,散发出勾魂夺魄的香气。
整个过程行云流水,快得不可思议。前厅客人刚坐下没多久,后厨这里,一道道堪比国宴水准的菜肴,就已经被摆上了托盘,准备送出去了。