第139章忙的脚打后脑勺啊?
吗送走最后一位意犹未尽的客人,杜海将大门一关,整个餐厅瞬间就安静了。
“哎哟……累死我了……”
李豹第一个撑不住,一屁股瘫坐在椅子上,连一根手指头都不想再动一下,整个人就跟挺尸似的。
其他人也好不到哪里去,一个个东倒西歪地趴在桌子上、靠在墙边,大口大口地喘着粗气。
这几天的高强度工作,几乎榨干了他们所有的体力。
唯有陈凡,依旧精神奕奕。
他悠哉地坐在柜台后面,手里拿着一个老式算盘,修长的手指在算盘珠子上下翻飞,噼里啪啦
所有人的目光,都不自觉地汇聚到了他身上。
很快,陈凡停下了手中的动作,长长地舒了一口气,脸上露出了一个满意的笑容。
李豹有气无力地抬起头,问道:
“兄弟,算……算完了?今天咋样?”
陈凡看着眼前这帮累瘫了的兄弟,并没有直接报出总数,而是笑着慢悠悠地解释起来:
“别急,我跟你们细细算算。
今天咱们从中午到晚上,店里十张桌子,平均下来每张桌子都翻了三次台,也就是说我们一共接待了差不多三十二桌客人。”
他顿了顿,拿起账本的一页,继续说道:“刨去几个吃得少的散客,大部分都是陈大哥和范大哥的朋友们介绍来的,出手都阔绰,好几桌都是点了七八个菜,还要了最贵的牛排和甜点。
我算了一下,平均下来,一桌的消费就接近十块钱了。光是堂食这一块,咱们今天的收入就有三百一十二块。”
一桌消费十块钱!这个数字已经让兄弟们倒吸了一口凉气。要知道,在国营饭店,一家人吃顿好的,也才花个三五块钱。
陈凡没理会他们的震惊,又翻了一页账本:“再看外送。咱们今天刚推出的业务,靠着那帮大佬们的口口相传,一共跑出去了二十一单,都是送到各个单位办公室的,点的也都是硬菜,总进账是七十三块七毛。”
他将算盘往前一推,总结道:“所以,堂食的三百一十二块,加上外送的七十三块七毛,咱们今天一天的总营业额,就是三百八十五块七毛钱。”
这一次,没人觉得这个数字是凭空冒出来的了。
经过陈凡这么条理清晰地一分解,所有人都听明白了。快速的出餐,络绎不绝的客人、出手阔绰的客户群体,再加上独一无二的外送服务,才共同造就了这个商业奇迹!
“轰!”
“俺的娘咧!”一个兄弟激动得满脸通红,语无伦次地喊道,“一天!就一天!咱们挣的钱,比俺在村里刨一整年的地挣得都多!”
李豹冲到柜台前,双手撑着桌面,死死盯着账本,呼吸都变得粗重起来。
“发了……发了!凡哥!咱们真的发了!”
短暂的震惊过后,整个餐厅爆发出震耳欲聋的欢呼声。兄弟们互相拥抱着,又蹦又跳,所有的疲惫都在这一刻被巨大的喜悦冲刷得一干二净!