自认为在厨师这一行也算小有天赋,虽不敢说排在全国前列,但比起秦淮这样的年轻人,闭着眼睛做的菜都能远胜秦淮。
其他人也都跟着笑起来,笑容里流露着嘲讽。
一个毛头小子也敢挑衅他们杨厨师长,还想以厨艺论高低,简直不知所谓!
“那好,秦某去车子后备箱去拿食材。”
秦淮微微一笑,对林婉彤点了点头便出了门,出了门后来到不远处的路边一辆车旁,趁人不备,直接从须弥戒中取出一捆青菜。
为了不引人注意,他特意编了一个幌子说是去车子里拿食材。
几分钟后,秦淮重新回到御香楼,出现在杨厨师长等人面前。
看到秦淮手中的拎着的一捆青菜,而且还有不少烂叶子,众人先是一愣,随后忍不住哈哈大笑起来,甚至有几人眼泪都笑了出来。
“这位先生,不是我故意嘲笑你,一捆烂青菜也想做成美味,想要打败我们杨厨师长,你是不是抽风了?”
张经理指着秦淮拎着的青菜,冷笑嘲讽道。
不说还好,一说众人都看向秦淮拎着的青菜,果然看到不少发黄甚至还有虫啃食的菜叶。
给人的第一感觉就是,这一捆青菜品相太差,能做出什么好菜品来!
“杨厨师长,请带路吧。”
秦淮没有理会张经理,而是笑着对杨厨师长说道。
“好,就让你输的心服口服,我也不欺负你,我让我只带三个月的徒弟也用青菜做一道菜,孰高孰低,待会儿让在场的客人们都品尝品尝。”
杨厨师长冷笑道。
秦淮并未答话,见此,杨厨师长则是在众人期待之下带着秦淮和林婉彤进了后厨。
后厨收拾的很干净,哪怕现在是做菜的高峰期一样井井有条,不少人还在忙碌着,看到杨厨师长领着一行人进来,下意识的都停下了手中的活。
“你们都先把手中的活放下,让这位先生做一道菜!”
杨厨师长大声命令道,随后看向秦淮,“这位先生,请吧!”
秦淮也不废话,直接来到洗菜池清洗手中拎着的青菜,甚至连泛黄的菜叶都没扔掉,洗干净后又再厨房里找了几个蒜瓣,敲碎放倒碗里,然后来到其中一处灶台前。
点火、上油,倒入蒜瓣,闻到蒜蓉香味后,直接倒入洗好的青菜,翻炒几下,加了一点细盐,再翻炒两下便出了锅。
前后炒菜不过两三分钟,看的杨厨师长等人大眼瞪小眼,一愣一愣的。
“小伙子,你这就炒好了?”
其中一位年长的厨师指着秦淮手中端着的蒜蓉青菜,疑惑的问道。
“是。”
秦淮点了点头。
“连泛黄的叶子都没扔掉,就这还想胜过我们杨厨师长,你痴心妄想呢!”
“你到底会不会炒菜,要等油热七成后才能倒蒜蓉,像你这样油都冒烟了才倒蒜蓉,一下锅蒜蓉就黄了老了,失去了原有的鲜味!”
“还有,你这青菜品相太一般,看着都让人没有下口的食欲!”
。。。。。。
几个身穿厨师服的厨师七嘴八舌的道。
“年轻人,还用比吗?只要你肯在大厅里承认自己的错误,这件事就这么算了!”
杨厨师长一副傲然的说道。
单是看一眼秦淮炒的青菜,他就知道眼前这个年轻人压根就不会炒菜!
和大多数人一样,只要炒熟能吃就行,完全不在乎好不好吃。而且就这样的食材能用来炒菜?