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第350章 百合甜乡野 医课暖邻村（第1页）

清晨的阳光刚漫过诊所的药园，林辰就带着学生们整理食材。今天要去红石村开百合美食小课堂，桌上摆着新鲜的百合鳞茎、银耳、红枣，都是村民们提前备好的，林念辰蹲在一旁，帮忙给百合剥外皮，小手沾了些白色黏液也不在意。“爸爸，百合的皮好难剥啊。”林念辰皱着小眉头，举着半剥好的百合问。“先把百合泡在温水里五分钟，皮就好剥了。”林辰蹲下来教他，“你看，顺着鳞片的纹路撕，轻轻一扯就下来了。剥好的百合要洗干净，去掉里面的老芯，吃起来才不涩。”苏晓冉拿着笔记本走过来，笑着说：“周边社区的考察队上午会来诊所等候，等我们从红石村回来就对接。我已经把小课堂的运营方案、教学案例整理好了，他们一看就能明白。”“想得真周到。”林辰点点头，“学生们还是分两组，一组跟我去红石村，一组留在诊所，除了接诊，还要负责接待考察队，好好讲讲我们小课堂的理念。”正说着，王胖子的小货车停在了门口，车斗里装着汤锅、炖盅和一次性餐具：“林辰！家伙事儿都备齐了！红石村的村民们早就把大灶台支好了，就等咱们过去教做甜汤了！”“妥了！”林辰把剥好的百合装进保鲜盒，“出发！争取早点教完，回来正好对接考察队。”上午九点，车队刚到红石村的空地支点，就被村民们围了上来。孩子们跟着林念辰跑前跑后，好奇地看着桌上的食材：“念念老师，这个就是百合吗？长得像大蒜一样！”“是呀，但它比大蒜甜，还能润肺止咳。”林念辰拿起一瓣百合，认真地讲解，“今天我们要做百合银耳羹，加了红枣会更甜更好喝。”村长笑着迎上来，手里拎着一筐新鲜百合：“林大夫，这些都是我们自己种的百合，刚从地里挖出来的，新鲜得很！大家都等着学做甜汤呢。”苏晓冉先给大家分发新印的《少儿草药认知图鉴》：“这是增补版的图鉴，里面加了百合的种植方法和美食做法，大家可以照着学。以后不仅能自己种，还能做出好吃的养生甜汤。”村民们接过图鉴，翻到百合那一页，纷纷讨论起来：“原来百合还能这么吃！”“有了这个图鉴，以后就能教孩子做了，比买的零食健康多了。”小课堂正式开始，林辰先示范处理食材：“百合剥好后用温水泡十分钟，去掉涩味；银耳提前泡发，撕成小朵；红枣去核，这样孩子吃着安全。”他一边说一边动手，动作麻利。学生们分成几组，手把手教村民操作。一位大爷跟着学生学泡银耳，泡了半天没泡开，急得直搓手。学生耐心地说：“大爷，要用温水泡，泡的时候可以加一点点白糖，二十分钟就能泡开了。您再试试，我陪着您。”在学生的指导下，大爷终于泡开了银耳，高兴地说：“年轻老师真有耐心！我这老糊涂，还以为学不会呢。”林念辰带着几个孩子，在一旁做迷你版甜汤：“我们做小份的，用小炖盅装，煮好就能直接喝！”孩子们学得有模有样，有的帮忙剥红枣，有的帮忙撕银耳，小脸满是认真。另一边的诊所里，实习学生们正有条不紊地接诊。一位阿姨捂着肚子匆匆赶来，脸色发白：“医生，我肚子痛得厉害，还拉肚子，这可怎么办啊？”负责接诊的学生立马扶她坐下，先给她量血压，再仔细询问症状和饮食：“阿姨，您别着急，您这是吃了生冷食物引起的肠胃不适。”学生一边安抚，一边开方子，“这是止泻的中药颗粒，用温水冲开喝，再用热水袋敷敷肚子，很快就能好转。”阿姨接过药，有些犹豫：“不用打针吗？以前拉肚子都要去镇上打针的。”“中药颗粒效果很好，还温和不刺激肠胃。”学生详细讲解用药方法，“要是喝了一次还没好转，您随时给我打电话，我跟林老师沟通后再给您调整方案。”中午时分，红石村的空地支点飘出了浓郁的甜香。第一批百合银耳羹炖好了，汤色清亮，百合软糯，红枣的甜味混着银耳的清香，让人垂涎欲滴。孩子们端着自己做的小份甜汤，互相分享：“我的甜汤最好喝！”“我的里面加了好多红枣！”村长端着一碗甜汤，递给林辰：“林大夫，你尝尝！这是用我们自己种的百合做的，比外面买的还甜。以后我们要多种点百合，不仅能入药，还能做甜汤卖，增加收入！”林辰尝了一口，点点头：“味道真好！把百合做成特色美食，既能养生，又能增收，这主意太棒了！”下午一点，林辰带着大家赶回诊所，刚进门就看到周边社区的考察队已经在等候。考察队的负责人迎上来，笑着说：“林大夫，我们早就听说你们的中医小课堂办得好，今天特意来学习经验。”留在诊所的学生们立马拿出准备好的资料，详细讲解：“我们的小课堂分成人组和少儿组，成人组教养生知识和常见病症处理，少儿组通过标本、图鉴和美食小课堂，让孩子们了解草药知识。”，！林辰补充道：“核心就是‘接地气’，把专业的中医知识转化成大家能听懂、能操作的方法。我们还会根据不同社区的需求，调整教学内容，比如山区多讲草药种植和急症处理，城市社区多讲日常养生和食疗。”考察队的成员们认真记录，还不时提问。一位成员说：“你们的模式太实用了！我们社区老人和孩子多，特别需要这样的小课堂。希望能尽快引进，麻烦你们多指导。”“没问题！”苏晓冉笑着说，“我们会派老师过去协助筹备，把教材、标本这些资料都共享给你们，保证小课堂能顺利开起来。”正说着，上午来诊所看肠胃不适的阿姨又来了，脸上满是笑容：“医生，我喝了药就好多了，肚子不疼了，也不拉肚子了！太感谢你们了！”学生笑着问：“阿姨，您有没有按时吃药？用热水袋敷肚子了吗？”“都按你说的做了！”阿姨指着桌上的图鉴，“我看到你们的图鉴，想给我家孙子领一本，让他也学学草药知识，养成健康的习惯。”苏晓冉递过一本图鉴：“这个送给孩子！以后我们的小课堂开到你们社区，还能让孩子来现场学习。”傍晚，林辰带着大家去周边的幼儿园送图鉴。园长带着老师们在门口等候，接过图鉴高兴地说：“林大夫，太感谢你们了！这些图鉴图文并茂，孩子们肯定：（）太极医道传承