皮皮小说网

第708章 油脂的秘密（第1页）

云州内城的皂坊，此刻已变成临时的“水雷工坊”。原本用来制作香皂的大铁锅还冒着热气，空气中弥漫着牛油的醇厚香气与烧碱的淡淡刺激味，两种气味交织在一起，竟莫名让人安心——这是属于“技术”的味道，是李杰总能在绝境中造出希望的味道。李杰站在工坊中央的木桌前，桌上整齐码着二十个陶罐，每个陶罐都洗净晾干，内壁还残留着之前制作香皂时的淡淡皂香。他手里拿着一卷油纸，正仔细地将油纸裹在装有火药的小陶罐外，动作轻柔却精准，像在包裹一件稀世珍宝。“这油纸要裹三层，每层都要贴紧，不能留缝隙。”他一边裹，一边对围在旁边的工匠们讲解，“油纸能挡住大部分水，但光有油纸不够，还得靠外面的硬化油脂，这才是防水的关键。”工匠们凑得很近，眼睛死死盯着李杰的动作，生怕错过任何一个细节。之前制作地雷时，他们大多只负责搬运和组装，从未深入了解“防水”的门道，此刻见李杰亲自动手，还耐心讲解，个个都听得格外认真。一个叫周铁蛋的年轻工匠，手里拿着小本子，飞快地记录着“油纸三层、贴紧无隙”，笔尖在纸上划过的“沙沙”声，和工坊里的铁锅咕嘟声相映成趣。李杰裹好油纸，拿起一把毛刷，蘸了蘸旁边陶盆里的硬化油脂——油脂呈乳白色固体状，表面光滑，像一块凝固的猪油，却比猪油更硬实，用手指戳一下，只会留下一个浅浅的印子。他将油脂均匀地刷在油纸外层，陶罐表面很快形成一层薄薄的油膜，在工坊的火光下泛着柔和的光泽。“大家看这油脂，”李杰举起刷好油的陶罐，对着火光转动，让每个人都能看清油膜，“这是用牛油和烧碱熬了整整七个时辰才成的。牛油要选最厚的板油，切碎后用文火慢熬，熬出纯牛油；然后按一斤牛油加二两烧碱的比例，慢慢倒入牛油中，一边倒一边搅拌，熬到油脂从黄色变成乳白色，完全凝固后，就成了这种硬化油脂。”他用指甲轻轻刮了刮陶罐上的油膜，油膜坚韧不易脱落：“这油脂的好处就是遇水不化，还能隔绝空气。水渗不进去，里面的引信就能一直保持干燥，就算泡在护城河里三天三夜，也能正常点燃。”“啧啧，太神了！”周铁蛋忍不住感叹，伸手轻轻摸了摸油膜，触感滑腻却不粘手，“早知道香皂的油脂这么管用，之前造香皂时就该多熬点，也不至于让地雷受潮失效了。”旁边的老工匠周老栓也点头附和：“可不是嘛！之前只知道这油脂能让香皂更耐用，没想到还能用来防水，李大人您这脑子，真是比咱们这打铁炉还能‘炼’出好东西！”李杰笑了笑，没再多说——他总不能告诉众人，这其实是基础的皂化反应原理，牛油（脂肪）与烧碱（强碱）反应生成的硬脂酸钠，正是肥皂的主要成分，而未完全反应的油脂残留，自然具备防水特性。在现代，这是初中化学知识，可在大唐，却是能救命的“神技”。“小张，你们那边油脂熬得怎么样了？”李杰朝着工坊内侧喊道。那里，小张正带着五个皂坊学徒，围着一口大铁锅忙碌，锅里的牛油咕嘟作响，泛起细密的泡沫，像一锅正在熬煮的浓稠米汤。小张连忙擦了擦额头的汗水，大声回应：“李大人，已经熬好两锅了！第三锅刚加了烧碱，您看这泡沫，正合适呢！”他用长柄木勺轻轻搅动锅里的牛油，烧碱融入的瞬间，原本淡黄色的牛油渐渐泛白，泡沫也从细小的气泡变成了绵密的奶白色，整个工坊里的牛油香气更浓了。学徒们手里拿着长柄刷子，正飞快地给晾在木架上的陶罐刷油。一个叫王小丫的女学徒，是皂坊里最灵巧的，刷油的速度比其他人快一倍，油膜还刷得均匀，她一边刷一边打趣：“这可比造香皂简单多了！造香皂还得控制温度、加香料，这熬油脂只要看着泡沫变白色就行，咱们一天能熬十锅！”“你可别大意，”小张瞪了她一眼，却难掩笑意，“李大人说了，油脂的浓度很重要，烧碱加少了，油脂太软不防水；加多加了，油脂会脆，容易裂。你要是刷的陶罐到时候漏水，看突厥兵不把你抓去！”王小丫吐了吐舌头，刷油的动作更认真了。其他学徒也跟着笑起来，工坊里原本紧张的氛围，因为这几句打趣变得轻松了不少。大家都知道，这些陶罐即将变成守护云州的“水下天雷”，每刷好一个，云州城就多一分安全，所以哪怕动作加快，也没有一个人敷衍。李杰走过去，查看锅里的油脂状态。他用木勺舀起一勺，油脂呈浓稠的乳白色，滴落在锅里时，能形成清晰的油珠，不会立刻散开。“很好，这个浓度刚好。”他满意地点点头，“熬好后先别急着用，倒进陶盆里冷却半个时辰，等完全凝固了再刷，这样油膜更坚韧。”，！小张连忙应道：“您放心，我们记着呢！每锅都按您说的，冷却后再用，保证不耽误制作水雷。”工匠们的动作越来越快，裹油纸、刷油脂、晾陶罐，流水线般的操作让进度大大加快。太阳渐渐升高，透过皂坊的窗户照进来，落在刷好油的陶罐上，油膜反射出淡淡的光泽，像一件件披着重甲的武器，静静等待着在护城河里绽放威力的时刻。周铁蛋捧着刚刷好油的陶罐，小心翼翼地放在木架上，他看着陶罐上的油膜，突然想起之前李杰教他们制作地雷时的场景，忍不住感慨：“李大人，您说咱们这大唐，要是以后所有的武器都能像这样，不怕雨、不怕潮，那突厥兵再敢来，咱们是不是就能轻松打退他们了？”李杰看着他眼中的憧憬，心里也泛起暖意：“会的。只要咱们不断琢磨新法子，改进技术，以后不仅武器能防水，还能造出更厉害的东西，让大唐的士兵们不用再靠血肉之躯去拼命，让百姓们都能安稳过日子。”周铁蛋重重地点头，握紧了手里的刷子：“那我以后就跟着您学，您教什么我就学什么，哪怕是熬油脂、刷陶罐，我也愿意！”周围的工匠和学徒们也纷纷附和，有的说“要跟着李大人学技术”，有的说“要造更多厉害的武器”，还有的说“要让突厥兵再也不敢踏入大唐一步”。工坊里的声音越来越响亮，充满了对未来的希望，也充满了对李杰的信任——在他们心里，这个总能带来“奇迹”的年轻人，就是云州城的守护神，是大唐的希望。欲知下文如何，请先关注收藏点赞！谢谢！：（）从胡椒到蒸汽机的大唐传奇