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及待春缓（第2页）

「我可以做炖菜！（珉奎再次举手）」

这时，凯文看着刷得飞快的消息，想起前几天和奶奶视频时，老人家念叨着“在外面要好好吃饭”，还问他记不记得大盘鸡的味道。他手指动了动，打出一行字：「我做大盘□□，刚跟奶奶学了新方子。」

群聊静默了大约三秒。

「？？？新方子？」

「凯文和奶奶视频学做菜？？？这画面有点暖！」

「吃！必须吃！几点！」

「需要帮忙吗？我刀工很好！（珉奎永不放弃）」

崔胜澈出来控场：「那就明晚？有空的人都回宿舍。凯文主厨，其他人打下手。珉奎……你负责别让他把厨房点着了。」

「收到！」

「期待！！！」

凯文看着刷屏的消息，笑了笑。他和徐明浩一起去了趟中国超市，拎回一大袋食材：整鸡、土豆、青红椒、洋葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮，还有最重要的——宽面皮。

宿舍厨房难得迎来了不是金珉奎的主厨。凯文套上件旧T恤，开始处理鸡肉，刀起刀落，利落得很。成员们陆陆续续回来，好奇地围在厨房门口，像看什么新奇表演。

“哇，凯文这架势，像模像样啊！”李硕珉惊叹。

“那当然，”李灿挺起胸膛，仿佛与有荣焉，虽然他自己也只会煮拉面，“我们凯文可是……”他卡壳了，转头问，“诶，凯文，你祖籍到底是哪儿来着？怎么做起中国菜这么熟练？”

凯文正往锅里倒油，头也不回，用清晰的中文说：“青海。中国西北。”然后切换成韩语，补充道，“我外婆是少数民族，家里常做这个。”他语气平淡，却扔下一个小炸弹。

“少数民族？”“青海？”“西北？”成员们面面相觑，背的那点省份名单根本不够用。

“反正就是，”凯文把一堆干辣椒和花椒扔进热油，刺啦一声，浓郁的辛香瞬间爆炸般充满厨房，呛得门口几人连连后退咳嗽，“会吃辣，会做面食，可能还有点……”他顿了顿，似乎在找词，“……混了点草原和沙漠的基因？”他自己也笑了，这个关于血统的解释，他自己也未必完全清晰，更像是一种模糊的归属感描述。

金珉奎挤进来，跃跃欲试：“我来切土豆！”

“珉奎哥，”凯文赶紧拦住，“土豆要滚刀块，不是薯条……”

“知道了知道了！”金珉奎信心满满地下刀。

全圆佑默默递过来几个剥好的蒜。徐明浩靠着门框，用中文说：“这香味，正宗。”文俊辉已经拿着筷子在等了。

炒香调料，下鸡肉翻炒到变色，加水炖煮。凯文趁着炖煮的功夫，开始扯面片。面团在他手里听话地伸展、变薄，再撕成不规则的面片，动作流畅，带着一种奇异的韵律感。

“这又是什么魔法？”权顺荣眼睛发亮，“好像舞蹈！”

“这叫扯面，或者皮带面。”凯文解释，“大盘鸡的灵魂伴侣。”

鸡肉炖得差不多了，下入土豆、青红椒，最后把扯好的面片铺在最上面，盖上锅盖再焖几分钟。

开盖的瞬间，热气混合着霸道浓烈的香气席卷了整个客厅。巨大的炒锅（从珉奎那里征用的）里，汤汁红亮，鸡肉酱香浓郁，土豆绵软，色彩鲜艳的辣椒点缀其间，最上面是吸饱了汤汁、变得半透明的宽面片。

“吃饭！”凯文一声令下。

长餐桌旁瞬间挤满了人。没有精致的分餐，大家拿着碗筷，直接从大锅里捞。鸡肉香辣入味，土豆吸饱了汤汁，面片筋道裹着浓汁。辣味是实实在在的，很快就有不能吃辣的成员（比如李灿和DK）开始嘶哈嘶哈地吸气，猛灌冰水，但筷子还是停不下来。

“好吃！这个味道太特别了！”夫胜宽边擦汗边称赞。

“香！辣得过瘾！”崔胜澈也吃得额头冒汗。

“凯文啊，以后这个可以列入宿舍定期菜单吗？”尹净汉笑眯眯地问，嘴唇被辣得红艳艳的。

洪知秀优雅地吃着面片，点评：“香料用得很平衡，辣而不燥。”

李知勋默默吃了第二碗面，用实际行动表示认可。

李灿被辣得眼泪汪汪，还不忘以“哥哥”的身份拍拍凯文的背：“做得好，我们忙内！以后嫁……啊不是，以后做饭靠你了！”

凯文看着眼前热气腾腾、吵吵嚷嚷的景象，看着哥哥们被辣到变形却满足的脸，心里某个角落软塌塌的。这道菜里有他模糊却真切的家乡味道，有外婆记忆里的炊烟，现在，又混合了首尔宿舍的灯光和十三张熟悉的面孔。味道在舌尖交织，记忆与当下重合。

“嗯，”他应着，给自己也夹了块鸡肉，“下次再做，少放点辣椒。”

“不要！”好几个声音同时反对，“就要这个味儿！”

笑声和抢食声再次响起。