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精品成本高得吓人（第1页）

天还未亮，王家小院便比往日更加热闹。除了惯常的灶火光亮和巧酥焦香，小院外还多了几道带着拘谨和好奇的身影。

王老实说定的那几户邻居，王老憨夫妇、王石头夫妇，还有独居的孙寡妇都早早地来了，他们脸上带着几分忐忑和掩饰不住的期盼。

“老实大哥，嫂子，杏丫头，打扰了。”王老憨搓着手，憨厚的脸上堆着笑。

李氏连忙喊他们进院子。

王杏也放下手里的活计，迎了出来，脸上带着温和的笑意：“老憨叔，老憨婶，石头哥，石头嫂子，孙嫂子，你们都来了。地方小，大家将就一下。”

小院一下子显得有些拥挤，王老实简单说了几句，大意是大家一起做，一起挣钱，但规矩得守，质量得保证。众人都连连点头，没有半点异议。

王杏成了临时的师傅，她将昨晚提前按比例配好的混合原料分发给每人一小份。

她先演示了一遍和面的手法：“水要一点点加，顺着一个方向搅，感觉像这样……对，不要太稀，也不要太干，能成团又不粘手就行。”

几位邻居学得很认真，尤其是孙寡妇、王老憨媳妇和王石头媳妇，本就是操持家务的好手，上手很快。王老憨和王石头手脚粗些，但胜在力气大，揉面揉得格外卖力。

接着是压模，王杏在一旁指导着力度和脱模的技巧：“力气要匀，轻轻压下去，再轻轻磕出来，别用蛮力，小心把模子磕坏了，别把花纹弄糊了。”

刚开始难免手生，有人压出的饼子一边厚一边薄，有人脱模时粘连破损。王杏耐心纠正，鼓励大家多试几次。动作慢慢熟练，一个个形状规整、带着简单吉祥图案的面胚在案板上排成了行。

烙制环节，王杏没有让他们直接上手，那需要更精细的火候控制。她让母亲主要负责烙制，邻居们则帮着递送饼胚、翻看火色、学习观察。

小小的灶间热气腾腾，弥漫着熟悉的焦香，却比往日多了几分蓬勃的生气。王老憨看着自己亲手压出、烙得金黄的第一个成品，黝黑的脸上笑开了花，小心翼翼地将它单独放在一边，仿佛那是什么了不得的宝贝。王石头媳妇则小声跟孙寡妇交流着揉面的心得。

人多力量大，在众人齐心协作下，原本王杏和李氏需要忙碌一个半时辰，一个时辰出头就已经全部制作完成，整齐地码放在几个垫着干净粗布的竹篮里。

这时，刘柱也准时到了。他看到院里多了这么多人，先是一愣，随即明白过来，脸上露出赞赏的笑容：“王叔，杏妹子，动作真快，这就上手了？”

王杏点点头，将几个竹篮交给他：“柱子哥，今天的两百个，都在这儿了。他们刚学，有些可能没那么规整，多担待。”

刘柱粗略一看，虽然有些饼子厚薄略有差异，但整体品相都不差，远远超过他的预期。

“挺好，熟能生巧，慢慢来。”

他利落地将饼子装进自己的大背篓，跟几位新加入村民简单打了声招呼，又对王杏道：“杏妹子，我堂哥昨晚熬夜赶工，说今天下午能把礼盒和第一批精细模具的样品拿过来看看。地方我连夜打听，有个好消息，镇子西头靠河湾那边有处老院子，主人搬去县城了，托亲戚照看，正要出租，下午我带你们去看看？”

“好，辛苦柱子哥。”王杏应下。

刘柱背着沉甸甸的背篓，心满意足地走了。

邻居们也陆续告辞，带着第一次参与的兴奋和按约定先给了每人五个铜板的辛苦钱。

李氏和王杏将家里那个藏钱的小木箱再次请了出来。王杏小心翼翼地清点着里面的铜钱。

“娘，咱们手里能动的，除了要留下未来五天做巧酥的本钱，还有日常开销，能用在买精料上的……不多了。”

李氏看着那为数不多的钱，脸上满是担忧：“杏儿，这……这能行吗？万一做不好，或者卖不掉……”

“娘，咱们得试试，舍不得孩子套不着狼。”

最终，母女俩商定，在不影响低端生意的极限下，总共六百文，就是他们这次买精料的全部本金。

早饭过后，王老实揣着六百文去了镇上。他的目标很明确，买最好的原料，但每样只能买一点点。

他先去了常去的粮行，花钱三百文要了一斤二两最细白的头道面粉，价格比寻常面粉贵了两倍有余。又去杂货铺，花费一百文挑了一两颜色最正、颗粒饱满的芝麻，还有几粒颜色清亮的□□糖。路过干货铺，犹豫再三，还是进去称了一两不到的核桃仁，五十文又没了。最后一百五十文，去油坊打了二两最清亮的菜籽油。

当他将这几样精料提回家时，李氏和王杏看着那少得可怜的分量，都暗暗咋舌。这点面粉，这点芝麻核桃，这点糖和油……算下来，满打满算，也就够做出五十多个的量，每一个的成本，都高得吓人！

“他爹，这……这也太少了。”李氏摸着那细腻的面粉，感觉心都在滴血。

王老实闷声道：“佑儿说了，咱们要的是样，不是量。东西少，才更要仔细。”