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第13章 四天挣7万(第1页)

“甜蜜茶语”开业的这几天,陆宇每天都沉醉在惊喜中。

从第一天开业到现在,营业额每天都踩着新高的曲线攀升,系统提供的配方确实很牛逼,几乎每个喝过他们店奶茶的,对口味都是赞不绝口。更别提,学校正门这条街上,目前就只有他这一家奶茶店,稀缺性让生意火得顺理成章。开业第二天,营业额就冲到了15000元,到了第三天,首接突破18000元,连南大校园里都传开了:“学校正门新开了家奶茶店,奶茶口味很不错。”

这天下午,陆宇刚结束专业课,像往常一样往奶茶店走——这段从学楼到店铺的路,才短短三天,就成了他生活里最期待的环节。每当他看到店铺火爆的场景,他心里就很兴奋。

路过篮球场旁的林荫道时,两个女生的对话飘进了他耳朵里。

“小梦,走!我请你喝奶茶去!就学校门口新开的那家,他们家珍珠奶茶,珍珠QQ弹弹的,奶茶还不腻!”扎着高马尾的女生拽着同伴的手腕,语气里满是安利的急切。

另一个女生笑着摆手,眼里却藏着好奇:“真有这么好喝?这两天宿舍里全在说,我倒要去试试,是不是真能吹上天。”两人说说笑笑地走远,陆宇忍不住勾了勾嘴角——照这势头,用不了多久,“甜蜜茶语”就能彻底扎根在学生圈里,口碑只会越传越响。

等他走到店门口,眼前的热闹劲儿和前两天没两样:队伍从收银台一首排到了街沿上,玻璃门里,店员们手不停歇,下料、摇杯、封装、打包的动作连成一串,空气中飘着浓郁的茶香和奶味,暖融融的。

陆宇走进店里,刘慧慧看到她,正要打招呼。

“你们忙你们的,我去休息室那边做坐下。”店铺本来就有个仓库,可以放材料什么的。在装修时,陆宇特意又隔出一间做为员工的休息室,和临时开会的地方。里面摆了放了沙发和茶几,也方便店员吃饭休息下啥的。

时间在店员的忙碌中过得飞快,转眼就到了晚上十一点半。街上的路灯亮着暖黄的光,行人渐渐稀疏,店里的最后一波客人也刚走。这时,店长刘慧慧拿着账本跑过来,声音里满是抑制不住的兴奋:“老板!今天的营业额,破两万了!”

说话时,刘慧慧眼底的光藏都藏不住。谁能想到,一个来月前她从鹏城回来时,心里还满是不甘——那边的工作稳定,也处于上升期。再干两年就能升职加薪,可母亲生病需要人照顾,她只能咬牙回来。更让她委屈的是男朋友的不理解,这让她憋着一股劲,想做出点成绩证明自己。

当初刚见到陆宇时,刘慧慧心里其实没底——眼前的年轻人看着太青涩,怎么看都不像能撑起一家店的样子。

她之所以愿意来“甜蜜茶语”,说白了是冲着陆宇给的高工资,毕竟她急需一份稳定的工作。

可这一个来月共事下来,她彻底改变了想法:陆宇对奶茶店的运营门清,从原料采购到出餐流程,安排得井井有条,连应对突况都透着股老练,完全不像个大二学生。作为在餐饮行业摸爬滚打了几年、还当上过店长的“老人”,刘慧慧比谁都清楚,这种稳妥劲儿,得靠实打实的经验堆出来,有时候她都忍不住琢磨:“这小子,真的才二十岁?”更让她安心的是,陆宇一首给她一种强烈的自信,他会带领他们成功。这让她对这家店的未来越来越有盼头。

“两万?!”店里的其他服务员也炸开了锅,欢呼声差点掀了屋顶。她们还记得开店前培训时,陆宇说过的话:“每个月会从纯利里拿出3%当奖金,分给她们。”生意越好,月底的奖金就越多,照现在的营业额算,月底的奖金说不定能和工资持平,这让所有人都干劲十足。

陆宇笑着压了压手,语气却认真起来:“慧姐,现在生意好是好事,但咱们不能松懈。服务得跟上,卫生也得盯紧,这才是能长久做下去的根本。还有,你看这几天大家忙得脚不沾地,再这么熬下去,身子肯定扛不住。该招人就招人,别犹豫。”

他顿了顿,又低声补充道:“还有人才培养的事。你平时多观察观察,要是有踏实肯干适合的,就好好培养下。以后咱们要是开分店,也不至于手忙脚乱。”

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