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03 鱼痴做大了亚东鲑鱼产业（第1页）

03“鱼痴”做大了亚东鲑鱼产业

凡是去过西藏亚东的人，没有一个人不知道亚东鲑鱼的。说到亚东鲑鱼，当地老百姓都称亚东鲑鱼养殖场、亚东鱼发展有限责任公司的总经理林绍兰先生为“鱼痴。”

林绍兰先生大约40开外，中等个子。一张坚毅的国字脸膛，写满了吃苦能干的文章。从精神短发的平头中，透露出精彩的创业人生经历，那双炯炯明亮的眼睛，闪烁出智慧的光芒。体态稍为发富，一看便识他是一个成功人士。

2010年12月，林绍兰的亚东鲑鱼养殖场，被中国科协、财政部联合授予“全国科普惠农兴村先进单位”。

2016年，林绍兰被亚东县评为“优秀共产党员”。

养殖水产能手到西藏探秘亚东鲑鱼

林绍兰同夫人袁利林，携手在亚东打拼了20多年，不仅开创了人工繁殖亚东鲑鱼的先河，创建了自己的亚东鲑鱼养殖基地，形成了“公司+农户”的生产经营模式，带动了当地的特色产业发展，帮助群众拓宽了一条致富门路；而且，他们还在亚东修建起一家高档次的“雪山圣渔大酒店”，吸收当地人员就业。

林绍兰夫妇如今已站在亚东商人的前列，成为当地名副其实的龙头企业家。

那天，我们来到位于下司马镇的唐嘎布，走进林绍兰的亚东鲑鱼人工养殖基地。看见一排排整齐的鱼池，一个个鱼池里养满了不同规格的亚东鲑鱼。林绍兰介绍说，1998年自治区农牧厅修建了四个养殖池，2003年又在亚东县委、县政府的大力支持下，投资80万元，2014年增建4个暂养池，这里是逐渐建设发展起来的。这个养殖基地占地面积大约十多亩，如今有鱼池24个，大约3000平方米。

鱼池里养殖有稚鱼、一年龄、两年龄、三年龄，最长的有7年龄的。最大的种鱼有10来斤。于是，林老板到种鱼池里，捞起两条四五斤重的亲鱼，让我们一饱眼福。

当我亲眼看到这两条如似“水中大熊猫”的珍贵鱼时，激动兴奋不言而喻。亚东鲑鱼体形扁胖，其身有彩色斑点。牙齿发达，细尖而短，舌宽大带齿。背部绿褐色，从背至腹颜色渐淡，腹部几乎呈白色，头、背、鳍均有黑色斑点，鳍上另有红色和绿色花点，色彩艳丽，楚楚动人。

据林绍兰先生介绍，亚东鲑鱼，又名亚东鱼。又称“亚东鲑”“河鲑”“花点鱼”“猫鱼”等，是青藏高原仅有的珍稀鱼类种群。

野生亚东鲑鱼，主要分布于亚东县上亚东乡嘎林岗以南、下亚东乡麻曲之间约20公里的雪山融水之中。亚东鲑鱼是一种肉食性鱼类，生存环境相当特殊，对水的质量、环境要求极高，水质必须是无污染的山间清澈活水，水中不能多含沙土。水温不得超过2℃—5℃。鱼数量少，孵化周期长，生长年限长，个体不大，两年才能生长0。2斤。它们以水生昆虫和甲壳动物为食，生活在水流湍急，底质多石的洄水湾处。

“那野生亚东鲑鱼能捕来吃吗？”

“据说以前没有人管，是可以吃的。”林绍兰随即解释说，“1992年，亚东鲑鱼被列入西藏自治区二级重点水生野生保护动物。野生保护动物当然不能吃。目前人们吃到的多是人工养殖的亚东鲑鱼。”

林绍兰介绍说：“人工养殖的亚东鲑鱼，生长期慢长，养足三年方可入食，一般四年才长到一斤。由于食物新鲜，亚东鲑鱼长得肥满肉细，含脂肪多，味道鲜美。

最好的吃法是清炖、生鱼片，味鲜色白，入口即化，香气悠长绵厚，如果再辅以亚东的蘑菇，也许神仙嗅到香味，都会流口水。”

他们养殖的亚东鲑鱼，一般喂养三年能成为商品鱼出售。一般一斤在市场上的价格200元左右。这个渔场，如今一年大约能生产商品鱼3万斤，销售产值达500万元。

该渔场实行“公司+农户”。公司有员工36人，农户14户50人。今年7月，公司近几年兑现合作社回购款110多万元，合作社的农户分红由参与群众决定为平均分配。

在林绍兰人工养殖亚东鲑鱼的带动下，如今亚东鲑鱼已经成为当地的支柱产业。

亚东县现有和在建的养殖基地共有5个（上亚东林玛塘亚东鲑鱼养殖场、下司马镇唐嘎布养殖场、老渔场、春丕塘亚东鲑鱼养殖场、朗马坡养殖场）。其中，有3个开始饲养，可以出售商品鱼了。亚东鲑鱼的人工养殖饲养，带动了当的经济发展，拓宽了当地老百姓脱贫致富道路。

林绍兰从一个“鱼痴”开始，走向成功的商人之路。他经历了漫长的28年，创业艰辛、不断摸索、研究发展，一路前行，历经坎坷。真可谓磨难重重、遇险遭灾、征途漫漫。仿佛就像亚东河水一样，充满急流险滩，跌宕起伏，但总是奔腾不息，滚滚向前。

林绍兰1968年，出生在四川省彭山县锦江乡人。1984年至1989年期间，林绍兰参加了四川省科协在彭山县举办的“水产养殖培训班”。其间，他就在老家开始了从事水产养殖经营。在几年间，他通过不断努力、探索实践，摸索出了在内地养殖水产的经验和技术，把智慧洒在了乡间，被誉为当地有名的年轻水产养殖能手。

1989年3月的一天，林绍兰的一个朋友老陈，当时在亚东当兵回家休假，来到了林绍兰的水产养殖基地玩耍。

招待朋友的好菜是自己养殖的鱼。他们在吃鱼时，朋友就向林绍兰讲：“我当兵的地方，有一种亚东鱼，长得很好看，身上有斑点，个头不大，皮厚肉嫩，味道鲜美，比我们这里的鱼好吃得很，在《十万个为什么》的书中都有记载。”

他们两人边吃边聊，对酒当歌。朋友一时兴起：“绍兰，你有养鱼的技术，如果你能去亚东，把那里河里的鱼搞成人工繁殖饲养，也许能闯出一番事业？”

林绍兰听了朋友的话，仿佛激发了他的创业灵感，突然来精神了：“好啊，那等你返回亚东时，我跟你一起去看看，如果可能的话，我就在哪里养鱼。”

“行！”朋友端起酒杯说，“哪我们就说定了，到时你跟我一起去亚东。”

此时的林绍兰，虽然在家乡养殖水产，小有名气，但自己养殖的水产毕竟没有特色，市场竞争很大，未来发展的道路，很难看见“艳阳天”。他也在思考今后的事业怎样发展。朋友的一席话，触动了他的心弦。于是，他就开始寻找有关亚东鱼的资料。那时没有网络，更不能“百度”，只能查阅图书资料。

旋即，林绍兰就去找到以前培训的教师，教师对亚东鱼的了解也是一片空白；随即，他走进县新华书店，买到了一本《十万个为什么》的书，他迫不及待地打开一读：

亚东鱼在西藏只有亚东县上亚东、下亚东间近20公里的河域才有分布。生长于雪山融水的河流湍急之中，底质多为石头的洄水处，以水生昆虫和甲壳动物为食。亚东鱼个体形小，平均不足20厘米；鱼体肥满，脂肪厚多，味道鲜美，相当稀少，尤为珍奇……

林绍兰看到的资料相当有限。但他对亚东鱼“相当稀少，尤为珍奇”这八个字，产生了浓厚兴趣，决定跟朋友一起去亚东……

1989年5月，林绍兰和老陈一起来到西藏亚东。来到亚东后的一个星期天，朋友就带着他到亚东河里去捕捞亚东鱼。

那时，因为还没有对亚东鱼实施保护，平时一些当地老百姓也常常下河捞鱼。可他们使了很多劲，好不容易才捕到几条小鱼。