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第434章 制作（第1页）

【但是这样不会太咸吗，之前我做海带的时候泡盐水，做出来的汤简直快要把我咸死了】【楼上的，你知道你在说什么吗？你用海带泡盐水，兄弟你在干什么？】【不是楼上的，我都不认识中文了，你确定你没有说错吗？】……乔嫣然抬起头的时候也看到了这条评论，手微微地停顿了一下。“这位朋友，海带本来就是海产品，本身就带有咸味，如果要泡的话，尽量用清水泡泡出咸味，这样才能更好地调味，这个豆腐是没有味道的，所以加点盐水能够让豆腐不那么容易散。”乔嫣然慢悠悠地准备食材，一边回答平台上的评论。这评论都挺有意思的，能看出来有不少的年轻人平时应该都是不做饭的，问出来的问题有点好笑。但是好笑中又带着一点点心酸。他们都是刚长大没多久，在外面假装大人。平时都在家里面有父母做饭，在学校里面有食堂，最后步入社会，就那么几天的时间，世界上所有人都要他们学习各种技能。他们不是一开始就会做饭，他们不是一开始就懂人情世故。但是所有人都要他们一出社会就要学会这些东西。乔嫣然上辈子刚毕业，出来工作的第一年，不懂人情世故，也不懂得各种的潜规则。她就像这个愣头青，好在遇上了好的人，这才度过了最难的那一段时间。以前总听说，穷人家的孩子早当家。孤儿院的孩子和穷人家的孩子也差不多，甚至还更差一点，因为没有人可以为他们兜底。事实上，从学校转到社会的这个时间，他们要学习的东西实在是太多了。要学习自己怎么做饭，要学习自己怎么租房，还要学习怎么样找工作，然后像个大人一样上班。他们现在已经是大人了，是没有人可以拖底的大人。“其实大家如果第一次尝试做饭的话，可以去超市里面买那种小盒装的食材，这些食材虽然比不上菜市场的新鲜，但是这些东西都是定量的。”乔嫣然拿着手里面的豆芽，把豆芽清洗干净，放到旁边备用。嘴里却在回复弹幕里的评论。有人在问第一次做饭的话在哪里买菜比较方便。乔嫣然想到上辈子踩了坑，还有两辈子的经验，慢悠悠地开口。“超市里面的菜大部分都是明码标价，而且标签重量也比较明确，只要选择最小份的，看上面标注的重量你就能知道需要用多少材料。”“现在很多菜谱都会标注比例，如果你觉得你自己做饭不好吃，你就买一个很小的厨房秤，然后用小碟子提前把调料全部称好，就可以开始做菜了。”“当然我说的这种方式只适合第一次做菜，或者说是不太会做饭的人。”乔嫣然又把剩下的食材全部准备好，花甲放了一些盐和芥末，搅拌均匀之后放在边上。大概过了10分钟左右就能看到底下多了一层细细的沙子。她满意地点了点头。“还有如果是自己做青菜的话，其实可以先试着做热拌的青菜，青菜用水烫熟之后，按照我上面的比例调制料汁直接淋在上面。”乔嫣然不知道从什么地方拿出来一块板子，这个板子看着时间有点长了。如果没有记错的话，这好像是之前直播的道具，也不知道她从什么地方拿过来的。乔嫣然简单地说了一下自己的小技巧，然后又开始教导直播间的观众怎么制作海鲜豆腐了。“现在我们的食材已经准备好，大家如果还：（）听懂食材讲话，我打造5a级景区