因为第一天开业准备的东西只卖了不到两个时辰被清光。
顾安安不可能每天开店都只能开上午。
这会造成一种他们下午不开店的错觉,容易影响生意。
所以顾安安便和顾母一起,从下午两三点开始串,足足到晚上七八点。
后又点着蜡烛串了一会,足足串了四五千串。
都被泡在水和盆里面保持新鲜。
别看这四五千串看着很多,可若是一人来上个三十串,也才一百多人的分量。
想想现代的火锅串串,哪次不是人均五六十串起步的。
第73章忙忙忙
第二天。
顾安安怀揣着已经准备够了。
绝对够卖了。
不怕客人多的心态。
打开了美味小食的大门。
还是按照前一天的安排站位。
顾母收钱上菜,王氏冰粉凉虾,李氏麻辣串串,顾安安烤烧烤。
熟练的放入秘制锅底,开始煮麻辣串串。
烧烤架也开始铺上苕皮,豆干,韭菜点火开烤。
顾安安昨天可是发觉了,这韭菜前面还没什么人点。
直说又不是不行,不吃韭菜。
直到一个小哥意外点了一串,吃起来惊为天人。
尤其是韭菜被烤熟,又是香油辣椒油,辣椒孜然粉裹在上面。
一口吃进去,比其他的味道都够足,重口味爱好者。
一时之间。
顾安安准备的那点韭菜居然是最先卖完的。
还有顾客暗搓搓的来找顾安安,让顾安安今天多准备一点,他很喜欢这个味道。
但是顾安安觉得。
嗯……
倒也不一定是喜欢味道。
说不定是真有某方面隐疾,顾安安很想劝他不要讳疾忌医。
总的来说。
顾安安今天各方面都准备的十分充分。
就连冰粉,昨天几个人轮流搓,都搓了两大桶。
可她还是被来店铺吃东西的人给震惊到了。
甚至都到了要排队的地步。
要知道顾安安的铺子很大。
可卖的是麻辣串和烧烤这些,这些东西可以用竹筒装,也可以直接用手拿。
不一定非要在店里吃。
只