烧兔ròu,用小火慢炖。
然后淘米做米饭。
一个小时之后。夏青青,阿狸跟阿花都站在烤炉跟前。看着李卫国把烤炉的挡板拿下来,一股热浪跟烤兔的浓郁的ròu香味飘了出来。
李卫国早有准备,热浪袭来的瞬间他灵巧的躲在了一边。
他从篱笆墙上扯了几片南瓜叶子。五六片的南瓜叶子叠在一起,然后用这些南瓜叶子把烤炉里的烤兔端出来。这样不烫手。
烤好的兔子外皮焦红,还滋滋的往外冒着油。香料跟ròu融合在一起的香味让人垂涎。
“哇,这个比我们在架子上烤的还要香。”阿狸拍手叫道。
“这颜色看着真不错。味道也应该很好。”夏青青也很满意点点头。
李卫国把兔ròu拿到餐桌上。
“青青,你把筷子拿过来尝尝。看着都好吃。”李卫国道。
阿狸腿脚利索,听了李卫国的话,三两步就跑去了厨房以最快的速度回来,筷子递到了夏青青的手里。
夏青青夹了一块兔ròu用嘴吹了吹。然后放进嘴里。一口咬下去外焦里嫩,满嘴流油。
“又肥又香,阿狸你也尝尝。”夏青青夹了一小块给阿狸。
阿狸伸手拿过放进嘴里,“真好吃。”
李卫国也伸手撕了一块兔身上的皮,放进嘴里,“味道是很好。比我当兵的时候野外生存训练结束时,跟战友们在一起烤野兔。那是我第一次吃烤野兔,感觉那味道真是少有的美味。
这个烤野兔又让我想起了那个时候。”
“李卫国,你别回忆了。是不是该吃饭了?你看我的哈喇子都流出来。”阿狸看着桌子上的烤兔流口水。
它的话把夏青青跟李卫国都逗笑了。李卫国撕了一个兔子的后腿ròu给了阿狸。
“你先吃着,我去把饭端过来。”
阿狸拿着兔腿跳到凳子上,一本正经的啃了起来。
阿花却眼睁睁的看着阿狸大快朵颐,不断的跳来跳去。嘴里还发出咕咕咕的声音。夏青青也撕了一小块给它,它很开心的用嘴把ròu啄碎了,再一点点的吃进嘴里。
李卫国端了一大盘子的米饭放在桌子上,然后又去把炖烂的红烧兔ròu盛在大海碗里端了过来。
夏青青看阿花吃完了又夹了一块红烧兔ròu给阿花。
她也给阿狸盛了一点米饭放在盘子里,又撕了一块红烧兔腿给它。
李卫国也撕了烤兔的一只前腿给夏青青。
“我自己来,你吃吧。”说完上手把另一只前兔腿撕了下来。
这顿饭吃的很爽,阿狸吃了兔子三条后腿ròu一个兔头。还有小半碗的米饭。