今天鹿爸出院,鹿妈义肢安装成功,可谓双喜临门。
夏甜便决定晚上做个四喜丸子庆贺一下,顺便直播。
先把三分肥,七分瘦的五花肉剁碎成泥备用。
然后又去后山蘑菇棚摘了些新鲜香蘑,又挖了点荸荠。
将香蘑焯水,荸荠去皮,切丁。
然后在最开始准备好的肉末中加入一颗鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉以及淀粉,顺着一个方向搅打上劲。
她从医院回来已经是下午三点,这会儿已经快到五点,正是马上要下班的时候。
众人只见直播里夏甜的手快速翻搅,不一会儿,粉嫩的肉馅就被搅打成了一团劲道的肉泥,看着分外诱人。
一些原本准备晚上不吃饭减肥的妹纸们顿时忍不住了,纷纷控诉——
【甜姐,下次直播能不能给个预告先?】
【对对!我中午刚刚大吃了一顿准备晚上不吃减肥,您就来这么一个直播,这不是要让老夫破功嘛?】
【楼上忍住!哧溜~~感动的泪水忍不住从嘴角流下来……】
【楼上有毒嘛?本来就快忍不住了,你还发条语音!举报!】
……
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夏甜伸手把旁边雪白的荸荠丁、泛着水光的香蘑丁加进肉馅儿里,坏笑:“这边建议要减肥的妹纸们现在就可以关掉手机了呢,不然一会儿更加难以忍受。”
【嗷!!!甜姐你太无情了!看我谴责的眼神→→】
【谴责→→1!】
【谴责→→10086!】
【谴责→→身份证号码!】
……
夏甜不为所动,主动开始解说:“嗯~接下来就是制作四喜丸子最重要的一步,给搅打好的馅料摔打上劲,这样做出来的丸子吃起来才劲道有力,又q弹顺滑……”
她一边说着,一边抓起碗里的肉馅用力摔打,发出噼里啪啦的声音——
“大家仔细听,这就是美食奏成的美妙乐章……”
直播间:“……”
【走啊,别看了,下班健身去!】
【呃,我觉得我的减肥大业应该,似乎,大概可以缓缓?】
【楼上挺住啊!哧溜~~哧溜~~~→→发出感动的声音。】
……
等肉馅上完劲,就是包丸子。
手上沾点水防黏,然后取一团肉馅搓成大个的肉丸。锅中油加热到六、七成热,下入搓好的肉丸。
入锅的瞬间,油锅“刺啦~”一声,泛起一股青烟。
众人隔着屏幕都仿佛闻到了肉丸的香味。
夏甜把剩下几只丸子都搓好一一丢进去,炸至表面金黄不软的时候捞出。
这时丸子的香味已经出来了,她忍不住凑上去闻了下,正想说点什么。
旁边突然黑影一闪,蹿上来一只灰褐色的影子——
来的正是循着香味而来的小浣熊。
小浣熊馋得哈喇子都快流下来了,蹲在水池边上不停地冲夏甜作揖弯腰,一副急不可奈的样子。
直播间里众人顿时感觉那香味儿透过屏幕来了,勾得他们忍不住喉头“咕嘟”一声,咽下了感动的口水。