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第八十二章（第4页）

之后就更简单一些，调好料后就将半熟的土豆茄子以及青椒一起倒入锅中，迅速翻炒使汤汁挂满。这中间姜絮英还注意到沈妤妤将捣好的蒜末分成了两半，一半是先炒香再调味，另一半则是快出锅的时候才撒上。

她没好意思问，而是默默地将这个步骤牢牢地记在了心里。

地三鲜上桌的时候，高边锅里的卤肉正好卤得差不多，一阵一阵的香味开始外飘。

沈妤妤将满满的一碗菜放在桌上，转身又去捞了大半碗的卤味出来。那锅盖一掀，卤香就飘满整车，吃完饭走到窗边准备结账辞别的中年女人都朝着里面看了几眼。

刚才这一顿女人已经吃得顶顶饱，这会儿却还是忍不住要舔嘴唇。

家常菜和卤肉的味道又怎么能是一样的呢？

她看了眼姜絮英，问：“这也是你家闺女自己卤的吗？”

姜絮英点了点头，客气地用漏勺舀了一块鸭脖子递过去：“你尝尝。”

中年女人连忙接过。

鸭脖子上没有多少肉，香是真的香。啃起来的时候能品出茴香陈皮独有的香味，鲜咸味也是不用配米饭正好的程度。最关键还是卤汁的味道，鲜香适口，浸得鸭骨头都是香的。

吃完中年女人还觉得意犹未尽，她客气地询问道：“这卤味你们卖不卖？”

闻言，姜絮英立马看向沈妤妤。

沈妤妤也不藏着掖着，直言道：“这本来是卤着自己吃的，在用料上没有太讲究，猪蹄鸭脖鸭翅什么的都放在一起了。”

本以为听到这些女人会有些犹豫，谁知她脸上欣喜更甚。

“那感情好，要是只有鸭脖我还觉得对不起我老公呢。”她往身后中年男人站着的方向看了眼，小声抱怨道：“他不爱吃鸭脖，真是一点都不识货，鸭脖鸭翅这种多香。”

沈妤妤笑了笑，“他喜欢吃猪脚？”

女人哈哈一笑，“是喽。”她尾音微微扬起，光是从这么两句对话中就能听出来他们夫妻俩感情很好。

沈妤妤不再犹豫，她拿了个不小的外卖盒，捞出被卤得十分入味的肉。

“要多少？”

女人潇洒一挥手，“能卖多少就装多少。”她已经粗粗看过了，那口锅就算是装满都没多少。

沈妤妤便将剩下的肉都捞了出来，为了不显干巴，她还添上了一勺卤汁。

这卤汁很浓，呈深棕色，顶上是一点油珠，看得女人搓搓手。

这碗卤味最后卖了六十块钱，将近一斤半的肉，让中年女人直呼得了大便宜。

中年女人走后没多久，那对小年轻中的女朋友也走了过来。

比起中年女人的大嗓门和直爽，她就显得局促了一些，沈妤妤问了好一会才知道原来是她想买刚才她男朋友吃过的那种辣椒酱。

这个辣椒酱是沈妤妤闲来无事的时候做的，放在车上也有两天了，没吃完的话大概再过几天就得换。

她没准备收钱，而是直接将辣椒酱拿出来放到了台上，“你都拿去吧，不要钱。”

那女生惊讶地抬头，“这怎么行，这么大一罐我就给你三十吧。”

说着她拿出手机就要扫码，被沈妤妤用手虚虚地挡了一下。

“不值什么钱。”沈妤妤说：“拿回去你们也是要快点吃掉的，这份放不了多久。”见女生还是一脸纠结的样子，她便添了一句，“真要给就给个十块罐子钱吧。”

女生脸上的局促与为难这才消下去，她赶紧扫了十块钱，连声道谢后才走。

小伙子吃完饭就给女朋友买奶茶去了，回来的时候就看到女朋友像捧宝贝似的捧着一个罐子。

待看清罐子里的辣椒酱时，他不敢相信地瞪了瞪眼，“这是怎么回事，是你找沈记买的吗？”