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一个合格的交际者就要学会客随主便，去哪里随哪里的便。

蔺承君也尝了家里腐乳和腌白菜，“沈老板，是我的错觉吗？为什么你家的腐乳比靳老板那边儿的好吃？”

沈宁嗨了一声，“一是我做多了配料的感觉越发对，手艺也越发好，再一个我家的腐乳放的时间够久，发透了，靳老板家的提前发过去几天，他肯定没忍住天天开坛子尝，总开坛子就影响腐乳发酵了。”

蔺承君笑起来。

小珍珠也哈哈笑：“靳老板跟宝儿似的，等不及。”

宝儿翻了她一眼，“姐姐，我随你。”

小珍珠：“……”

小鹤年：“娘，咸鸭蛋好了，麻酱鸡蛋是不是也可以吃了？”

得，这里也有个面对美食沉不住气的。

不信问问，谁家腌咸鸭蛋能忍住不提前尝尝？

若不是沈宁说变蛋至少俩月，估计这会儿他们也得扒开尝尝。

蔺承君见多识广，却没听过麻酱鸡蛋一说，好奇道：“沈老板，麻酱鸡蛋何许模样？第一次听说。”

沈宁笑道：“就是腌咸鸡蛋，只不过咸鸭蛋蛋黄变硬流油，咸鸡蛋却变软似麻酱。”

蔺承君心头大喜，如何？

果然来对了！

收获颇丰！

若是好吃，他直接拉一车去京城。

那边儿二蛋已经麻溜地帮忙生火，阿鹏添水，小鹤年捞咸鸭蛋，小珍珠捞麻酱鸡蛋，有石灰麦糠的就剥掉再清洗，没有的直接清洗干净入锅。

他们在县城吃了那边儿的咸鸭蛋，蛋黄硬邦邦，没那么流油，但是也挺香，就是蛋白不算好吃。

娘说他们家这个咸鸭蛋会流油，蛋白也没那么硬，麻酱鸡蛋的蛋白就更软糯，蛋黄则跟麻酱一样流淌。

想想就吸溜。

蔺承君听得很是好奇，他道：“高邮麻鸭蛋非常美味，沙沙的蛋黄，流油喷香，我修书一封让人……”

小鹤年婉拒道：“蔺老板，不用啦，大老远的运鸭蛋来又费劲又费钱，不划算，我娘做的肯定很好吃。”

沈宁暗暗给儿子比大拇指。

运输不便利的时候各地美食真的很难走出本县、本府，有些甚至难出村。

他们这边儿县里吃的鸭蛋大部分是桃源来的，还有陶家以及另外几家的。

其实这时候大家都舍不得拿粮食养家禽，基本都是水多的地方才会养鸭子，所以不管陶家的还是桃源的，都是吃河里、湖里野生的小鱼小虾水草等。

只要做好了鸭蛋都是沙黄、流油。

炒着吃也没那么腥，而12且很香。

没看她家鹅蛋都很好吃么？

现在的鸭蛋鹅蛋，拿到现代去那都是高邮品质，而且没抗生素呢。

等咸鸭蛋鸡蛋煮好，裴父也从外面回来。

裴长青和沈宁不在家的时候很多事都是他看着的。

米粉作坊那边儿的夯土墙，高里正也委托给他盯着，所以他现在也可忙呢。

也是奇怪，虽然一天天很忙，挺累的，可他看着却比以前年轻了十岁似的。

如今吃得饱，脸上见肉，原本凹陷的脸颊都平坦起来，晒得黝黑的皮肤也见光泽，一双眼睛炯炯有神。

他跟蔺承君道：“蔺老板，来了家里别拘束，就和在自家一样，想要什么只管说。”

蔺承君笑道：“裴叔，放心吧，我踏实着呢。”

他又跟裴父聊一会儿编席的事儿，没有掺杂任何虚伪地夸裴父手巧有想法。

裴父笑道：“我有啥想法儿啊？都是我们儿媳妇想法多。”