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冰凉的水流冲过脚趾，舒服得让人叹息。

“哈哈，看看你的泥脚丫！”

“你脸上还有泥印子呢！”

“娜娜米，我抓了五只螃蟹！你呢？”

“我抓了三只。”

“我看见夏油学长他们……”

夕阳把天空和水面都染成了温暖的橘红色。大家带着各自的战利品——用小桶或网兜装着的螃蟹、小鱼、虾、还有珍贵的海鸭蛋回到停船的地方。

“走喽！回去加餐！”

岛袋奶奶大手一挥。

众人跳上小船，船桨划破橘红色的水面，朝着村子的方向驶去。

快乐顺着水流入了暮色渐浓的河道。

小船靠岸，大家提着沉甸甸的收获上岸。众人各自回住处洗漱冲去一天疲惫。等小孩子们换好轻便的浴衣跑来村子会堂中央凑热闹时，赶海得来的鱼虾蟹贝早就被大人们全盛了出来，哗啦啦，壮观的一摊。

“你们都冲了澡，别过来啦！我们这些老家伙处理就行，等等炒的时候你们过来帮忙端！”

“哦！知道了，岛袋奶奶。”

“奶奶、比嘉前辈，我们还是来帮忙吧。”

“都说了你们玩去！”

“诶……”

“喂，来来来。喏。拿着玩去吧！”仲宗根看几人探头探脑的样子，随手拿了一筐瓜果打发他们去削皮。

比嘉琴子正在清洗几只肥硕的红树林蟹。看着那橙红的蟹壳，她像是想到了一些非常开心的事情，表情柔和下来，与身旁的族人们聊起来：“祖母以前最喜欢把这些蟹稍微煎一下，再和新鲜的贻贝一起丢进锅里煮，做一锅热腾腾的海鲜锅，香得不得了。”

岛袋奶奶闻言动作顿了一下，脸上浮现出怀念的笑容：“是啊，澄江那家伙，就喜欢那一口热乎的，汤底还要加好多岛豆腐进去炖……说起来，真是好久没吃到那个味道了。”

老人一下子声音洪亮起来——

“决定了！今晚就做红树林海鲜锅吧！用我们刚抓的这些虾蟹贝，再配上昆布高汤和厚墩墩的岛豆腐！”

“好主意。”

比嘉琴子应下，又指了指旁边一筐个头较小的鱼虾：“那这些小鱼小虾，挂上面糊炸个拼盘。”

“行！莉乃，凉拌菜就交给你了！”岛袋奶奶朝孙女喊道。

“没问题！”岛袋莉乃爽快答应。

厨房里飘着浓郁的海鲜香气。

大人们将红树林蟹的蟹壳扒开，放到炉子上烤。

“祖母教过我们煮蟹汤时要先燎一下壳，这样汤底会更香，她最喜欢这个味道了。”

七海建人手里削着木瓜，也开口和几位阿姨们聊起来：“说起来，我外婆也教过我类似的技巧。不过是西班牙海鲜汤，里面要放藏红花和番茄。”

“哎呀，那肯定很特别！”岛袋奶奶眼睛一亮，“澄江她就爱学这些新奇做法，有次还非要试试奶油配海葡萄呢！”

众人哄笑。

“小悟啊，帮奶奶把那蟹钳子拿过来吧！”

“哦！”

红树林海鲜锅里，有两位风格迥异的蟹将军。

第一位蟹将军，是威震红树林的大青蟹！

它体型魁梧，一身硬甲，肉又厚又扎实，驯服这位林中霸主可得先费点功夫。

蟹身斩块。

蟹钳敲出裂纹。

先下热锅煎出焦边，再用明火燎一下蟹壳。这两步看着麻烦，却是锁住精华的关键——