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夏油杰听得新奇，他问席尔瓦老板：“这炉子用了多久了？”

胖老板哈哈大笑：“这炉子不知烤过了多少成千上万的烤肉啦！哈哈哈哈哈！！”

炉子是席尔瓦和伙计们在三十多年前用砖砌的，火力很足，热浪扑面。伙计们手上带着厚布巾不停翻转铁签，等那堆肉一旦烤到表皮焦脆就立刻用刀片下一面送到客人的盘子里，里面还生着的部分继续烤。

于是，五条悟看到了一种奇妙的节奏：肉在火上转，刀子闪了一下，盘子里就多了十几片油亮粉嫩的烤肉！！！

“好聪明！边烤边吃，这样吃到嘴里的永远是最鲜嫩的一层。”

席尔瓦告诉两位少年这做法其实很古老了，十九世纪的南巴西有很多牧场，牧场上有牛仔，牛仔们会围着篝火割下牛身上的肉块就地穿在铁签上烤。

肉多，人也多，一边烤一边切，传来传去，大家轮着吃。

巴西人管这样的烤肉叫做“Churrasco”，它后来变成了传统。你坐下，服务生端着铁签在桌间穿梭，谁举手示意就给谁削一片。席尔瓦的桌子上永远有沙拉、黑豆饭、芝士面包，还有烤得焦糖化的菠萝。

“哦咦！伙计们，肉熟了！来——咯——谁要美味的烤肉？”

“我们要～我们要！！！”

五条悟眼疾手快把盘子伸过去下接住刚切下来的第一波肉，那些焦嫩多汁的肉像下雨似的簌簌落进盘子里！五条悟激动的不得了，迫不及待地捏起来一大块还在滋滋作响的肉塞进嘴里。

“好烫！”他含糊叫着，却幸福地眯起眼睛，嘴角控制不住地上扬，“这个超——级好吃啊，杰！”

夏油杰看着他被烫得直哈气却舍不得吐出来的样子，忍不住笑出声。他也张嘴过去让五条悟捏了两块喂他，同样被烫得仰头嘶哈嘶哈！

肉的风味很直接。

入口焦香，咬开柔嫩。

咸味并不冲，只是衬托出肉的原味，而且没有腌料的厚重，没有酱汁的掩盖，只有炭火和盐的配合——巴西人喜欢这种单纯！他们要的是肉在口中的爆裂感！要的是围坐在一起时的热闹！烤肉从来不只是食物，它是聚会，是夜里街头最热烈的节日。

夏油杰嚼了一大口酸甜的菠萝。

他俩的桌上不只是肉，还有家入硝子点的清爽沙拉：细碎的番茄洋葱，酱汁爽辣，和肉拌着吃会带出一股特别的香！

乐队的鼓手吃饱喝足，跳上台重新打起桑巴鼓点。客人们一边吃一边聊，酒杯里是加了柠檬和蜂蜜的甘蔗酒。有人吃到尽兴就直接起身去和乐队合拍，鼓点一响，手里的肉也能跟着节奏摇晃。

“哦哦哦哦哦哦哦哦！！”

十几个客人即兴跳起来，拍手、转身、踩步，周围的人都跟着节奏鼓掌。席尔瓦大叔端来两杯淡黄色的甘蔗酒放到新来的两位亚洲面孔前。

“请喝吧！请喝吧！”

席尔瓦非常热情。

接着，店老板转身对老板娘伸出手大声说了一句葡萄牙语，她笑起来，把手递给他，周围顿时爆发出掌声和欢呼。很快，旁边一对正在跳舞的年轻女性中，那个短发女孩也对戴眼镜的同伴喊出同样的话，众人同样鼓掌吹口哨起哄。

五条悟凑近夏油杰：“老子猜那句话绝对是‘来跳舞吧’的意思。”

夏油杰还没来得及回应，保拉和乔纳森就同时推了他们俩一把：“去啊！去跳！”

这一推，周围不论男女老少突然间都开始大声起哄！

虽然听不懂具体内容，但五条悟直觉那是一句美丽的邀请。跳舞吗？跳吧。他叽里咕噜地心想。于是五条悟突然笑起来转向夏油杰，稍微抬高声音，模仿刚才听到的音调和节奏清晰地说出了那句话：

“Querdan?arigoavidatoda?”（你愿与我共舞一生吗？）

一瞬间，全场爆发出比之前更响亮的欢呼声！咻——呜呼！口哨声此起彼伏。夏油杰还没反应过来，就被身后几个热情的客人笑着推向五条悟——

五条悟张开双臂。

全世界的盛夏闯进他怀里——

作者有话说：[奶茶][猫爪]饭饭来咯！

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