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更新啦（第1页）

招待宴席后，过了七日，温禧拿到了新的户帖，去行会登记交费，又去商税务办了税引。

温禧还以为有了上次那件事，食饭行会会对她刁难一番，没想到去了后出面办手续的是个小娘子，对她还挺客气，办事效率也快，温禧疑虑，难道之前那个三角眼真是冒充行会的人？她没想出个所以然，既然手续都办得齐全了，她就得张罗着开铺面了。

开铺面卖什么，这是个问题。趁着房子修缮好了到等待拿户帖的这段时间，温禧一直在思考这个问题，最终她想到了前世的国民夜宵——烧烤！

哦，这时候叫炙肉。

自从温禧摆了食摊，她也摸清楚了显州城人民的餐桌常见吃食——这显州城跟大晟其他地区差不多，虽然喜食羊肉和鱼肉，但都以口味清淡的汤羹为主，比如热销的宋嫂鱼羹、羊肉汤、汤饼等，缺少“麻辣鲜香”、“浓油赤酱”的吃食。而根据加了炸肉排和自制酱的灌馅饼，以及乔迁宴上麻婆豆腐、水煮肉片的受欢迎的情况来看，显州人民的味蕾仿佛早就等待着一场重口味的盛宴了，此时拿出一手烧烤岂不是美哉？

再说大晟的炙肉，核心食材是肉类和水产，肉类则是以畜禽为主，比如炙羊肉、炙鸭、炙鹅、炙鱼，还有贵族宴席上的炙金肠、炙獐肉等，且大多都是整只来炙，用的调料无非是炙完后撒点盐、胡椒、花椒、丁香、茴香，吃的时候用刀子往下片肉。并且炙肉这大多数是富裕显贵家庭的硬菜，平民少有吃的——谁家老百姓能有钱吃一整头羊呢？也就只有手头宽裕些的买只炙鸡和炙鸭来吃。

反观现代烧烤大多是肉串，不仅用的肉少，还更加入味、易熟。并且食材十分丰富，除了肉类，还有大量的素食，比如烤茄子、烤豆腐、烤韭菜、烤香菇、烤大蒜……这在整个大晟都是闻所未闻的。

而且前几日温禧去香药铺补充香料的时候，无意中发现一味名为“安息茴香”的药材像极了现代的孜然，她主动要了一捏“望闻”了一番，十分确定这就是烧烤的好搭子孜然！要知道现在的炙肉只讲究食材本身的鲜味，若是加上现代的调味料，搭配大晟纯天然无激素的肉、菜，那口味岂不是更上一层楼？

有了想法，温禧马上张罗起来，先是找吴老汉定做了木签子，再去买肉，肉自然是要猪肉，虽然显州临近草原，羊肉的价格比南方低，但是还是比猪肉贵啊，自己刚开始尝试，自然要从物美价廉的烤五花肉做起。而最后一步的找人试菜也简单，就是在自家摆摊的时候现烤现卖，看看成效。

吴老汉效率快，一日便做好了两百只木签子，他笑呵呵地将木签子送来，没要钱，先是说木签子不值几个钱，又忐忑地询问：“温小娘子，之前你订做的那个什么，‘顶天立地’衣柜，不知是否能让俺们师徒拿去做范式……当然，这法子是温小娘子你的，每成交一次，俺给温小娘子一成的费用如何？”

这吴老汉从餐车到衣柜，已经对温禧这个木作匠的女儿深信不疑，而且对金陵那边的木作铺子敬佩不已，认为金陵果然是富庶之地，各种花样层出不穷，随便拿出一样儿来，就是显州人没见过的。他此番问询，就是想主动示好，这样日后温禧再有什么新鲜样子，首先考虑的也是自家铺子，而自己又能凭着这些新鲜样子赚银钱。

温禧自然也明白吴老汉心中所想，而吴老汉能说出这些话，足以证明自己没看错他，不仅用料扎实、要价实在，而且不贪不占，于是她也笑眯眯道：“如此也好，吴师傅，实不相瞒，这衣柜在金陵那边儿也是没有的，是我阿爹生前构思，全貌不止如此，还带有女子的梳妆台等，只是还未曾制作，阿爹便意外身亡。我身为阿爹的长女，自然是不忍阿爹的设计蒙尘，可一并画给吴师傅，且日后若是我再记起什么样式，也只找吴师傅合作便是。不过，口说无凭，吴师傅，咱们可立个字据，我这算是‘知识’入股，之前的餐车便当做投石问路了，自这衣柜开始，咱们就按您说的，一九分成如何？”

吴老汉见目的达到，自然应好。

于是温禧找祐哥儿回屋拿了纸笔，找着隔壁杂货铺的钱掌柜当了见证人，立了字据按了手印，一份“合同”就成了。上面不仅写明了如何盘账、分利，还写明了每推出一款便要去手工艺行会登记防止抄袭等。

这大晟自然是没有知识产权保护法的，只能依靠手工业行会的自治机制、舆论谴责、作品标记、以技制技等方式维护技艺的独特性，虽然不能杜绝被抄袭，但是也聊胜于无。

谈完此事吴师傅和钱掌柜便告辞了，祐哥儿憋着话，等二人走了，才问温禧：“阿姊，阿爹真的画出了这些图纸吗？”

温禧怕日后露馅，只说：“阿爹生前只做盖屋和平常家俱的活儿都忙不过来，哪儿有心情想这些？是我之前觉得盛放衣物的箱笼不方便，普通的衣橱又太小，便自己想出来的，只是……阿爹听我说过一次后，还说日后要给阿娘跟我都做一个，如今也是……”说着，她掏出帕子捂在脸上，心里念叨：祐哥儿，别怪阿姊骗你啊，只是不这么说，等温祈回来阿姊要露馅了！

祐哥儿听到这，急着安慰阿姊：“阿姊莫伤心，阿爹见到阿姊如今有了这衣柜，也是会开心的。”

温禧用帕子掖了掖眼角，勉强道：“嗯，阿爹阿娘一定在天上看着咱们的。不说这些了，阿姊今儿要做道新菜，祐哥儿跟阿姊一块儿，先去肉铺再买些肉来。”

祐哥儿点头，又道：“禔姐儿中午歇下了，还没醒。”

“让她歇会吧，先别叫醒她。”

禔姐儿还是个七岁的孩子，非要跟着他们的作息，起大早摆食摊，晚上也坚持一起出晚摊，前日突然有点头晕和腹泻，温禧怀疑是中暑了，翻出之前从食药所买的藿香正气散让她喝下，病去如抽丝，禔姐儿茶饭不思，两日下来竟然将好不容易养得圆润的小脸瘦了一圈，把温禧和祐哥儿疼得不行，坚持不让她跟着出摊，好好在家休息。

兰娘现在虽然已经习惯了温禧的奇思妙想，但听到温禧想要订一些“五花肉”时，还是疑问出声：“什么是五花肉？”