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凉拌折耳根（第2页）

唐西西忍俊不禁地出声道：“小孩子味蕾丰富，吃到的怪味会更重一些，其实大人吃就没事了。”

说着，唐西西如法炮制，像昨天一样，自己先用筷子夹了一些折耳根送入口中。

嗯。。。。。。新鲜的折耳根混杂着清香的泥土气息，以及一股斑绣的铁器味，虽然奇怪，但越吃就越觉得香嫩可口。

徐氏觉得很震惊，“哎呦喂，西西，莫非你失去了味觉？”

听到徐氏质疑的话之后，唐西西笑着说道：“娘，你说什么呢？我怎么可能失去味觉呢！”

“折耳根凉拌之后的味道又鲜又爽口，爹，娘，你们试试。”说罢，唐西西又倒了一勺辣酱油在折耳根表面拌匀了。

唐父和唐母明显不太能接受折耳根这种食物，她们眼中的折耳根是畜生吃的东西，怎么能给人吃呢……就算再怎么穷困，怎么能和畜生抢东西吃呢？那岂不是自己也成了……

唐父唐母还在天人交战，可是看着唐西西吃得津津有味的模样，他们心中又稍微有一些动摇了，她们开始好奇折耳根到底是什么味道，真有女儿说得这么好吃？

最终，唐母没忍住，试探地拿起筷子尝了尝折耳根的味道。

“怎么样？”唐父忙递上一碗水，询问折耳根的味道。显然，相对于唐西西的味觉，唐父更相唐谭母的话。

徐氏把茶碗放一边，扭头对唐父说道：“孩子他爹，说出来你可能不相信……我觉得挺好吃的……”

“真有这么好吃？”唐父不可置信地看着徐氏，眼睁睁看着她又伸了一次筷子，紧接着是第二次、第三次，徐氏居然有点停不下来了。

“给我尝尝。”唐父看着她们娘儿俩吃得欢，心里终于有一些忍不住了，他将折耳根端到了自己面前尝了尝，只吃了一口，他的脸色就从一脸抗拒嫌弃到了惊喜。

“不错不错，味道真的不错。”唐父笑呵呵地评价道：“这凉拌折耳根酸辣爽口，别有一番风味。”

这下子，连带着唐明明都按捺不住，再次跃跃欲试，虽然依旧皱巴着小脸，但再没吐出来了，接连几次，也就适应了。

他晃荡着筷子，靠在唐西西身上撒娇道：“还挺好吃！姐姐，你好厉害啊！”

唐西西笑着摸了摸他的头，“喜欢就好，以后姐姐再去山上多找点好吃的，给你补身体，让你长高个儿。”

唐明明更加崇拜自己的姐姐了。

以前唐父和唐母只当折耳根是喂猪吃得猪草，没想到简单的烹饪之后，折耳根的味道居然能变得这么好吃。

“西西，你是如何发现折耳根凉拌之后会更好吃？”唐父忍不住询问道。

一般人对折耳根这种食物都避之不及，怎么唐西西不仅动了吃折耳根的心思，还能将折耳根做得这么好吃。

“是啊。”徐氏同样觉得奇怪，“还有那些有毒的蘑菇，你怎么知道煮熟之后就能吃？”

面对家人的询问，唐西西自然不可能实话实说，她打着马虎眼儿道：“其实，前段时间我在山上砍柴的时候遇到一个云游到此的老中医，他见我饿得面黄肌瘦，实在是可怜，便主动教我辨别山上有哪些东西能吃，并且还传授给了我一本食谱，只要按照食谱上的烹饪办法来做食物，不管是再难吃、再普通的食物都能变成美味佳肴。”

“居然有这么好的事。”唐父很是激动，“那你怎么不早说呢？”

唐西西道：“先前我并不确定老中医没有骗我，所以一直没有提及此事，如今经过了实践，确信食谱里的烹饪办法有用，这才将山上的这些旁人不常吃、不敢吃的东西带回来。”

“那太好了！太好了……以后我们家不用再饿肚子了。”徐氏感叹道。

唐父也觉得非常欣慰，这年头收成太差了，仅有的食物根本不够养活一家人，眼看着冬天要来了，一家人都口粮还没有着落，唐父心里正着急……没有想到女儿解决了这个难题。

然而，唐西西看着高兴的家人，心里却觉得有一些难受，父母上了年龄，身体总归没有以前那么好了，哪儿能天天吃野菜，而弟弟又正是长身体的时候，作为营养师，唐西西自然知道小孩子的身体有多需要肉、蛋白质一类营养……

所以，唐西西认为当务之急还是得想办法赚钱来改善整个唐家的家境，毕竟，这些不常有人吃的食物只能暂时解决温饱的问题。

但是，这地方也算得上穷乡僻壤，唐西西又没什么本钱，想要白手起家，怎么赚钱还是一个难题。

唐西西心里发愁着这件事，晚上用饭都觉得不香了，草草吃了几口就收拾了碗筷。饭后，唐西西听见在院里歇凉的母亲又提及自己想出去做工的事。

“你的腰伤方才刚刚好，还是不要瞎折腾了，再休息几天再出去做活儿吧。”唐父扶着她坐下，劝道。

徐氏道：“不成。这天马上就要入冬了，家里能取暖的炭火都还没有买，只怕再不买，冬天一来，一家人不饿死，也要活活冻死了。”

唐父觉得徐氏的话有几分道理，只得叹了一口气道：“罢了，明天我随你一起出去找活儿干。”

唐西西在厨房里听见唐母和唐父的对话之后，心里很不是滋味，只得暗暗下定决心要想个办法多赚一些钱，减轻家里的负担。

次日，唐西西又背着竹兜上了山。