大师傅们做好菜后,誉王府上至太王妃,下至一、二等的丫鬟仆妇都能品尝点评,当然,这里面也包括誉王府的客人——方家母女。
何湘宜今日特意穿了利索的窄袖小褂,发鬓以云缎缠绑,褶裙长及脚踝,行动自如又十分轻便。
她带着青柠和画屏在后院看备菜和食材,杂役、厨娘们也忙的脚不沾地。
放眼望去,整个后院长桌连着长桌,食材挤着食材,生的、熟的、新鲜的、半熟的、烟熏的、挂蜜的,五花八门,多种多样。
今天下午除了要试菜,还要试酒水饮子、瓜果点心等宴上要用的吃食,都得逐一筛检做最后敲定。
青柠端了碟琥珀核桃让何湘宜品尝,天热,怕糖稀粘在一起影响口感,碟子底下还坐着一只高脚盘,盘子周围是一圈碎冰。
何湘宜用筷子夹了一颗,又让身边的丫鬟婆子们也都尝尝。
画屏说:“有点粘牙。”
“是有点儿,问问饴味斋是怎么回事,是不是糖稀的火候不对,若改善不了,这道琥珀核桃就换成别的吧。”
一旁负责采买的妇人连忙应下:“奴婢一会就去办。”
何湘宜正打算去看看今日采办的河鲜,便听身后传来方月栀的声音。
“誉王妃。”
她疑惑看去,只见方月栀带着五六个人向她走来。
何湘宜不解:“方姑娘怎么有空过来。”
“听说誉王妃在遴选及笄宴上的菜肴,我是特意来帮忙的。”
何湘宜微微一笑:“大师傅们还在做,方小姐来早了。”
“不早,不是说了吗,我是来帮忙的,可不是来坐享其成的。”
何湘宜不解,随即又看向她身后,竟有四个没见过的男子,不是誉王府的面孔,也不是随她进京的护卫。
“方小姐这是……”
方月栀笑着介绍:“这四位是我在市井请来的厨师,他们也有自己拿手的厨艺。”
何湘宜心里虽然觉得滑稽,但面上依旧给了她三分颜面。
“多谢方小姐美意,府上的大师傅已经够用了。”
“王妃误会了,我不是给你用的,我是想让他们按照我的模式做上一顿饭,一会和王府的师傅们比上一比,看太王妃和王爷更中意谁的菜肴。”
别说何湘宜,就连青柠和画屏也听出她的目的了。
方小姐这是打擂台来了,也不知她是想出风头,还是真有什么过人的想法。
但何湘宜可不惯着她:“方小姐是客人,王府的事情哪敢劳方小姐费心,传出去还要被人说是我这个做主人的怠慢了客人。”
言下之意是你一个客人,不该插手主人家的事情。
但方月栀似乎早料到她会这么说,满眼堆笑的说道:“王妃担心的事情不会发生,因为我已经请教过太王妃,太王妃同意后我才过来帮忙的。更何况,太王妃也说我迟早都要嫁入王府,跟着王妃历练对我也有好处。”
何湘宜缓了缓,随即慢条斯理道:“那……方小姐,自便。”
“多谢王妃。”
她屈膝见礼,正要带人离去,忽然又说:“对了王妃,为了避免让你误会,我先把话说明白。”
她一脸诚挚:“我真是来帮忙的,到时候太王妃和王妃如果觉得好,我愿将这几位大厨无偿献出,及笄宴那日都听王妃差遣,绝不居功。”
献出?献给她何湘宜,让她何湘宜按照她的想法来待客?
若受客人欢迎,必然会当面称赞,太王妃也可借着这样一个机会把方月栀介绍给众位官眷,让她在京城一鸣惊人。
若不受欢迎,谁也不会当着主家的面来挑刺,只会背地里议论誉王妃这场及笄宴办的实在难看。
不得不说,她确实挺聪明的,就是不太高明。